pesticidi

Cosa sono i pesticidi? (Quanto) Fanno male?

Non c’è solo il gliphosate e non è solo una questione di residuo sul prodotto, ma di relazione con tutto l’ecosistema. Ci sarà chi vi dice che è sufficiente rispettare i ‘tempi di carenza’, cioè i tempi di attesa tra un trattamento fitosanitario e l’altro, o tra un trattamento e la raccolta. Ma non ce la si cava con così poco: l’agricoltura e l’allevamento sono tra le attività più inquinanti del pianeta.