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Ricerca Aziende agroalimentari:

  • L’orto di Vaggio

    Toscana»Firenze»Valdarno
    Tipologia
    • Produttore
    • Rivenditore
    Metodo di produzione
    • Biologico certificato
    • Altri disciplinari
    Prodotti in vendita
    • Composte e confetture
    • Conserve e sughi
    • Farina di castagne
    • Farina di farro
    • Farina di grano tenero
    • Farina di mais
    • Farine
    • Frutta
    • Frutta a guscio
    • Grappa e distillati
    • Legumi
    • Miele
    • Olio extravergine di oliva
    • Ortaggi
    • Pasta
    • Piantine da orto
    • Piccoli frutti
    • Trasformati e sottoli
    • Uova
    • Altro
    Altri prodotti e specificità

    Fagioli zolfino e borlotti, fagiolo cocco nano, cecio rosa del Valdarno. Uova fresche delle nostre galline ovaiole. Poi albicocche, pesche, susine, fragole, meloni, angurie, lamponi e mirtilli. Ogni anno a partire dall’8 dicembre, dopo l’essiccazione tradizionale nel metato, è disponibile la farina di castagne dai nostri terreni a Cutigliano (siamo parte dell’associazione castanicoltori della montagna pistoiese); da lì provengono anche le nostre patate, cipolle, mele e pere. Poi castagne, noci e nocciole. Melagrane e cachi. Produciamo il nostro olio extravergine di oliva, con cui facciamo anche olii aromatizzati all’aglio e al peperoncino.

    Oltre alla nostra produzione, rivendiamo anche prodotti di aziende serie a noi vicine o con cui siamo in relazione, per esempio farine di grani antichi macinate a pietra, farina di mais, miele, agrumi in stagione, grappa, vin santo.

    Vendiamo anche piante da esterno e da interno, e fiori recisi (regime convenzionale). Legna da ardere di montagna. Offriamo servizi di giardinaggio e allestimento cerimonie.

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  • Albero e Foglia di Natali Stefano

    Toscana»Pistoia»Dieci castella della Valleriana, detta ‘Svizzera Pesciatina’.
    Tipologia
    • Produttore
    • Agriturismo
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Prodotti in vendita
    • Farina di castagne
    • Frutta a guscio
    • Latticini e formaggi di pecora
    • Miele
    • Olio extravergine di oliva
    • Yogurt
    Altri prodotti e specificità

    Castagne fresche, farina di castagne. Formaggio pecorino fresco e stagionato, ricotta fresca e yogurt. Olio extravergine di oliva e miele, secondo l’annata e la disponibilità.

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  • Antico Mulino Cadonega

    Emilia-Romagna»Reggio Emilia»Val Tresinaro, Colline reggiane
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Farina di castagne
    • Farina di ceci
    • Farina di farro
    • Farina di grano duro
    • Farina di grano tenero
    • Farine
    Altri prodotti e specificità

    Farine macinate a pietra di grano tenero Bolero di nostra produzione di tipo 1 e integrale. Dai cereali di altri partner locali biologici produciamo farine di grani antichi (verna e misto), di farro e di semola di grano duro. Nella stagione invernale farina di castagne. Su richiesta anche farina di ceci.

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  • Azienda Agricola Baccanella

    Toscana»Arezzo»Alta Valle del Tevere
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione
    • Biologico certificato
    • Altri disciplinari
    Prodotti in vendita
    • Composte e confetture
    • Farina di castagne
    • Farine
    • Frutta
    • Frutta a guscio
    • Legumi
    • Miele
    • Piccoli frutti
    Altri prodotti e specificità

    Farina di castagne essiccata a legna secondo il metodo tradizionale, pluripremiata a livello nazionale.

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  • La Roveda di Bereguardo

    Lombardia»Pavia»Parco naturale del Ticino
    Tipologia
    • Trasformatore
    • Rivenditore
    Prodotti in vendita
    • Birra artigianale
    • Cioccolato
    • Composte e confetture
    • Conserve e sughi
    • Farina di castagne
    • Farina di grano duro
    • Farina di grano tenero
    • Farine
    • Gallette di cereali
    • Grappa e distillati
    • Latticini e formaggi di capra
    • Legumi
    • Miele
    • Mosto e saba
    • Olio extravergine di oliva
    • Passito e moscato
    • Pasta
    • Pasta fresca
    • Prodotti da forno
    • Riso
    • Salumi
    • Spumante
    • Succhi e sciroppi
    • Trasformati e sottoli
    • Vino bianco
    • Vino rosé
    • Vino rosso
    • Zafferano
    Altri prodotti e specificità

    Produzione artigianale di ravioli, gnocchi, biscotti, torte, grissini, snack, confetture, marmellate, giardiniera. Farine macinate a pietra e legumi. Frutta essiccata. Vendita sfusa.

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  • Considero Valore

    La Bucolika di Fazzano

    Toscana»Massa-Carrara»Lunigiana
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    • Rivenditore
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Prodotti in vendita
    • Farina di castagne
    • Farine
    • Miele
    • Olio extravergine di oliva
    • Altro
    Altri prodotti e specificità

    Farina di castagne prodotta con metodo tradizionale macinata a pietra in mulino ad acqua che macina solo castagne e mais, senza tracce di glutine.

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  • Agripavia Coop.

    Lombardia»Pavia»Pavia e provincia
    Tipologia Rivenditore
    Prodotti in vendita
    • Aceto
    • Birra artigianale
    • Carne avicola
    • Carne bovina
    • Carne di coniglio
    • Carne ovina
    • Carne suina
    • Cereali
    • Cioccolato
    • Composte e confetture
    • Conserve e sughi
    • Farina di castagne
    • Farina di ceci
    • Farina di mais
    • Farine
    • Frutta
    • Frutta a guscio
    • Gallette di cereali
    • Grano duro
    • Grappa e distillati
    • Latte vaccino
    • Latticini e formaggi di capra
    • Latticini e formaggi di pecora
    • Latticini e formaggi vaccini
    • Legumi
    • Mais
    • Miele
    • Mosto e saba
    • Ortaggi
    • Pane
    • Passito e moscato
    • Pasta
    • Pasta fresca
    • Prodotti da forno
    • Riso
    • Salumi
    • Spumante
    • Succhi e sciroppi
    • Trasformati e sottoli
    • Uova
    • Uva da tavola
    • Vino bianco
    • Vino rosé
    • Vino rosso
    • Yogurt
    • Zafferano
    Altri prodotti e specificità

    Trota, salumi d’oca di Mortara IGP, salame di Varzi DOP, vari prodotti deco: cipolla rossa di Breme, peperoni di Voghera, zucca bertagnina di Dorno. Riso di Lomellina. Pane con pasta madre, farine naturalmente senza glutine.

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  • Cetriolo Storto – Ca’ du Neng

    Liguria»Genova»Entroterra di levante, nelle fasce sopra Recco
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Prodotti in vendita
    • Erbe aromatiche e officinali
    • Farina di castagne
    • Frutta
    • Olio extravergine di oliva
    • Ortaggi
    • Piantine da orto
    Altri prodotti e specificità

    Oltre a dedicarci all’uliveto, produciamo verdura e frutta (anche varietà antiche), piantine da vivaio, erbe spontanee e officinali. In stagione, potete trovare la farina di castagne della Val Chichero.

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  • Mulino di Gramizza

    Liguria»Genova»Val d’Aveto
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Prodotti in vendita
    • Composte e confetture
    • Conserve e sughi
    • Farina di castagne
    • Farina di ceci
    • Farina di farro
    • Farina di grano duro
    • Farina di grano tenero
    • Farina di mais
    • Farine
    • Legumi
    • Ortaggi
    Altri prodotti e specificità

    Farine di grano tenero (integrale e semintegrale), farina di mais locale, farina di grano duro, farina di farro, farina di ceci dell’alta val d’Aveto. Farina di castagne da antichi ecotipi locali. Ortaggi e patate. Marmellate e salsa.

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  • L’orto di Lucia di Lucia Ferraroni • Agribio Panificio

    Emilia-Romagna»Reggio Emilia»Zona collinare di Albinea
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    • Rivenditore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Composte e confetture
    • Conserve e sughi
    • Farina di castagne
    • Farine
    • Farro
    • Frutta
    • Grano duro
    • Miele
    • Ortaggi
    • Pane
    • Pasta
    • Piccoli frutti
    • Prodotti da forno
    • Segale
    • Trasformati e sottoli
    • Zafferano
    Altri prodotti e specificità

    Tra le specialità gli asparagi, in primavera, e in autunno la farina di castagne, ottenuta dalle nostre castagne coltivate a Civago, sull’appennino reggiano.

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  • La luna nel pozzo

    Lombardia»Lodi
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Farina di castagne
    • Farina di ceci
    • Farine
    • Pane
    • Prodotti da forno
    Altri prodotti e specificità

    Antica forneria con forno a legna. Panificazione artigianale con farine macinate a pietra e pasta madre. Vasta gamma di prodotti naturalmente senza glutine con farine di mais, riso, quinoa, grano saraceno. Anche farine bio di ceci e di castagne.

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