Quiche vegana con asparagi, fagioli cannellini e zafferano
di Laura Milanese • 16 aprile 2018Torta salata 100% veg con il fiore all’occhiello dell’orto di aprile: gli asparagi, valorizzati nel sapore e nell’aspetto.
Il blog di Considero Valore
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ARTICOLI
Sapete la differenza tra probiotici e fermenti?
di Marco Fortunato • 11 aprile 2018Conoscete la differenza tra probiotici e fermenti? È molto interessante farsi questa domanda, perché se cercate in rete troverete tante, tante informazioni errate e confuse su quale sia un alimento Leggi tutto…
Allergie ai pollini e alle graminacee? Risolvi alla radice con la naturopatia
di Antonella Gallino • 5 aprile 2018È possibile dire addio agli antistaminici con la naturopatia? Ho intervistato diversi miei amici e una professionista: buone notizie.
Le cassette di frutta e verdura biologica e sociale di Fruttiamo la terra
di Antonella Gallino • 29 marzo 2018Fruttiamo la terra è un progetto di agricoltura biologica e sociale che fa del bene sia a chi coltiva, sia a chi compra. Viva i frutti della cooperazione!
Polpettine facili di ceci o altri legumi
di Antonella Gallino • 15 marzo 2018Una ricetta facile, rapida, vegan, oltre che gustosa. Per mettere in tavola i legumi con tutti i loro benefici, e farli apprezzare anche dai bambini (notoriamente sensibili alle polpette…).
Ma dove vai, con l’orto in bicicletta? Ortociclo: un modello virtuoso di spesa bio a domicilio
di Antonella Gallino • 12 marzo 2018Non è solo un fatto di quadricipiti. Dietro c’è molto di più: il desiderio di «lavorare dal basso per costruire qualcosa di bello e permanente». Andrea, classe ’85…
Tutti i mercati contadini a Cremona e provincia
di Antonella Gallino • 5 marzo 2018A Cremona e provincia i farmer market coincidono con i gazebo gialli di Campagna Amica. Ecco la rassegna di tutti gli appuntamenti settimanali e mensili.
Cucina sana a domicilio: impara con la personal chef
di Antonella Gallino • 3 marzo 2018Vuoi cucinare più sano, ma non hai tempo o non sai come fare? Ecco una soluzione chiavi in mano, con un tutor che ti insegna tutti i trucchi per semplificarti la vita, direttamente a casa tua.
Tutti i mercati contadini e biologici attivi a Torino
di Antonella Gallino • 25 febbraio 2018A Torino la vocazione al mercato è ben nota. Vediamo i mercatini biologici e gli appuntamenti che valorizzano la filiera corta locale.