Agriturismo La vigna del lupo

Siamo una piccola realtà tra la Val Taro e la Val Grontone. Da anni produciamo vini naturali, da uve di vigneti in abbandono, lavorando a minimo impatto sia sulla terra che nel trasformare il succo in vino. Per scelta abbiamo deciso di non utilizzare solfiti, lasciando lavorare i lieviti indigeni presenti in queste zone.

Crediamo nell'agroecologia e cerchiamo di preservare la biodiversità che ci circonda. Produciamo ortaggi per la cucina del nostro agriturismo, insieme a frutti minori. Il selvatico è una parte fondamentale nel nostro agriturismo: lo utilizziamo in cucina, nelle cure alle piante e persino in ottime conserve. Ci sono polli e galline liberi nel frutteto sotto casa, che ci forniscono le uova per i nostri piatti.

Facciamo piatti da asporto, vendita diretta e di prossimità.