Agriturismo La vigna del lupo

Spighe di grano con citazione di Helena Norberg-Hodge: Localizzazione significa ristabilire il nostro senso di interdipendenza con gli altri e con il mondo naturale.
Emilia-Romagna»Parma»Val Taro e Val Grontone, a 350 m s.l.m.
Dove siamoStrada Campero 18
43040 Terenzo (Parma)
ContattoCarlotta
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    Descrizione non inserita

  • Più Info
     Indirizzo Strada Campero 18
    43040 Terenzo (Parma)
    Emilia-Romagna
    Habitat Pedemontano
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    • Agriturismo
    Tipo di realtà e servizi
    • Agriristorazione
    • Cantina vitivinicola
    • Viticoltore
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Prodotti in vendita
    • Composte e confetture
    • Conserve e sughi
    • Erbe spontanee e fiori commestibili
    • Funghi
    • Trasformati e sottoli
    • Uova
    • Vino bianco
    • Vino rosso
    Note particolari

    Siamo una piccola realtà tra la Val Taro e la Val Grontone. Da anni produciamo vini naturali, da uve di vigneti in abbandono, lavorando a minimo impatto sia sulla terra che nel trasformare il succo in vino. Per scelta abbiamo deciso di non utilizzare solfiti, lasciando lavorare i lieviti indigeni presenti in queste zone.

    Crediamo nell'agroecologia e cerchiamo di preservare la biodiversità che ci circonda. Produciamo ortaggi per la cucina del nostro agriturismo, insieme a frutti minori. Il selvatico è una parte fondamentale nel nostro agriturismo: lo utilizziamo in cucina, nelle cure alle piante e persino in ottime conserve. Ci sono polli e galline liberi nel frutteto sotto casa, che ci forniscono le uova per i nostri piatti.

    Facciamo piatti da asporto, vendita diretta e di prossimità.

    Menzione di Considerovalore