Azienda Agricola Vallese

Spighe di grano con citazione di Cristina Puja: Quando mangiamo, prima ancora di soddisfare i nostri sensi, ci nutriamo di un'intelligenza
Abruzzo»Teramo»Costa teramana, Val Vomano
Dove siamoVia Nazionale Adriatica Sud 537
64026 Roseto degli Abruzzi (Teramo)
Apri su Google Maps
ContattoMirco
  • Profilo

    Ortaggi, legumi, frutta, olio extravergine di oliva, farine, riso. Punto vendita aperto al pubblico tutti i giorni.

  • Più Info
     Indirizzo Via Nazionale Adriatica Sud 537
    64026 Roseto degli Abruzzi (Teramo)
    Abruzzo
    Habitat Mare
    Tipologia Produttore
    Tipo di realtà e servizi
    • Filiera cerealicola
    • Frutticoltore
    • Olivicoltore
    • Orticoltore
    • Risicoltore
    Metodo di produzione
    • Agroecologico non certificato
    • Altri disciplinari
    Certificazioni e garanzie

    Siamo in lotta integrata volontaria e trattiamo solo quando non ne possiamo fare a meno. Questo di per sé già riduce dell'80%. Quando, per condizioni climatiche avverse, siamo costretti a trattare, cerchiamo sempre un’alternativa alla chimica: insetti ausiliari, funghi/batteri antagonisti ecc. Il prossimo passo sarà la certificazione biologica; anche se, paradossalmente, passando al bio potremo trattare di più rispetto a oggi, dato che per scelta non usiamo rame, zolfo o piretrine.

    Prodotti in vendita
    • Farina di ceci
    • Farina di farro
    • Farina di grano duro
    • Farina di grano tenero
    • Farina di mais
    • Farina di orzo
    • Farine
    • Frutta
    • Gallette di cereali
    • Olio extravergine di oliva
    • Ortaggi
    • Piccoli frutti
    • Riso
    • Uva da tavola
    Altri prodotti e specificità

    Carciofi, cocomeri, meloni, pesche, fragole, uva. Farine di grano tenero e duro, mais, orzo, farro e ceci, macinate a pietra in un mulino della zona. Gallette di riso. Olio extra vergine di oliva spremuto a freddo entro 12 ore dalla raccolta.

    Note particolari

    Siamo un’azienda a conduzione familiare, attiva da oltre un secolo (le nostre notizie risalgono con certezza almeno al 1840). Siamo passati dal servire la quarta gamma della grande distribuzione alla vendita diretta, e da oltre 100 ettari di terreno a 25. Diciamo spesso: «Siamo felicemente arretrati». Abbiamo deciso di puntare sulla qualità anziché sulla quantità, di credere nella natura anziché nella chimica, di praticare la trasparenza e la relazione diretta con i nostri clienti.

    Nel nostro spaccio trovate solo frutta e verdura di stagione della nostra azienda agricola, sempre fresca, raccolta più volte al giorno e coltivata in un territorio lambito dal mare e protetto dalla montagna, con un microclima unico. Il tutto rigorosamente a KM0 rispettando la natura e l’ambiente in cui viviamo. Non siamo rivenditori.

    Uno dei nostri progetti è stato riportare il riso in una zona dove non si coltivava più da 200 anni, coltivandolo in asciutta, cioè senz’acqua. Con questo sistema produciamo la varietà Caravaggio, della famiglia del Carnaroli.

    Menzione di Considerovalore

Tag