Azienda agricola BIO Petri

Foto di Azienda agricola BIO Petri
Trentino-Alto Adige»Trento»Alta Valsugana
Dove siamoVia Spiazzi, 29
38057 Pergine Valsugana (Trento)
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  • Profilo

    Mele biologiche, succo di mela bio, mele essiccate. Succo 100% d’uva bianca e rossa. Crauti. Patate.

  • Più Info
     Indirizzo Via Spiazzi, 29
    38057 Pergine Valsugana (Trento)
    Trentino-Alto Adige
    Habitat Collina
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Tipo di realtà e servizi
    • Frutticoltore
    • Laboratorio di trasformazione
    • Orticoltore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Certificazioni e garanzie

    Certificati da ICEA, op. contr. n. A706

    Prodotti in vendita
    • Frutta
    • Frutta essiccata
    • Ortaggi
    • Succhi e sciroppi
    Altri prodotti e specificità

    Coltiviamo soprattutto mele, antiche e non, a coprire tutta la stagione dalla tarda estate a Natale e oltre. Poi coltiviamo anche uva, patate e cavoli cappuccio bianchi da crauti.

    Nel nostro laboratorio di trasformazione interno, dove lavoriamo solo la nostra materia prima, produciamo un succo 100% mela non filtrato, molto saporito e aromatico (da un mix di varietà), succo 100% d’uva bianca e rossa, mele essiccate, crauti fermentati e pastorizzati.

    Note particolari

    La nostra azienda, a conduzione familiare, è biologica da più di vent'anni, tra le prime della provincia di Trento ad ottenere la certificazione. Sin dagli anni Ottanta abbiamo condotto una scrupolosa ricerca per selezionare varietà di mele antiche e recenti tra le più rustiche, resistenti e meglio conservabili. Nel nostro meleto sono presenti, tra le altre:
    • calvilla bianca di inverno
    • renetta Ananas
    • renetta d’Orleans
    • renetta grigia
    • rosa mantovana
    • trovatello
    • bella di Boskoop
    • belfiore giallo
    • spitzlederer
    • parmena dorata
    • topaz.

    Contrastiamo attivamente la monocoltura su larga scala, che non solo riduce le varietà, ma porta anche gli stessi parassiti a specializzarsi. Da sempre, il progetto della nostra famiglia
    ha per fine il rispetto dell'ecosistema, inteso come ambiente in equilibrio e non come macchina da produzione. Per questo non effettuiamo né concimazioni, né irrigazioni spinte e lavoriamo il più possibile secondo una logica di prevenzione, osservando ciò che accade e intervenendo secondo necessità, senza mai disturbare la vitalità del terreno. La nostra zona è terrazzata e non meccanizzabile, dunque il grosso del lavoro è manuale.

    Crediamo sia nella certificazione, sia nel rapporto di fiducia che si instaura con la conoscenza diretta.

    Menzione di Considerovalore

    Menzione di Considerovalore

    Mele eccezionali, coltivate da persone serie, cortesi e onestissime. È un progetto che suggerisco a chiunque sia in vacanza o di passaggio in Valsugana. In alternativa potete intercettare Orfeo e sua mamma a qualche fiera bio del Nord Italia, di cui trovate annuncio di volta in volta sulla loro pagina Facebook; queste occasioni sono un’ottima opportunità per conoscerli e fare rifornimento. In genere le loro mele vanno a ruba e finiscono a Natale, poi restano disponibili tutti i trasformati: succo di mele, succo d’uva, mele essiccate e crauti. Felicissima di ospitarli in mappa e promuoverli.

    Dove e come comprare

    Spaccio aziendale Siamo sempre disponibili, ma vi chiediamo la cortesia di una telefonata di preavviso
    Servizi speciali e supplementari
    • Spedizione con corriere
    • Vendita ai GAS
    Visite e degustazioni Su prenotazione
    Mercati contadini

    Facciamo diverse fiere locali e del bio in tutto il Nord Italia. In ottobre siamo sempre presenti a Fa' la Cosa Giusta a Trento.

    Altre note

    Spediamo in tutta Italia con un corriere di fiducia, sia le mele, sia i trasformati.

    Dove trovarci online

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