Az. Agricola Chinosi Francesco

Spighe di grano con citazione di Helena Norberg-Hodge: Localizzazione significa ristabilire il nostro senso di interdipendenza con gli altri e con il mondo naturale.
Emilia-Romagna»Piacenza»Val Nure
Dove siamoVia Risorgimento 27 Groppallo PC
Piacenza
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     Indirizzo Via Risorgimento 27 Groppallo PC
    Piacenza
    Emilia-Romagna
    Habitat Montagna
    Tipologia aziendale
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Certificazioni e garanzie

    ICEA. Agricoltura biologica di montagna, a presidio di un territorio a rischio di abbandono.

    Prodotti in vendita
    • Ortaggi
    • Grano
    • Farro
    • Mais
    • Farine
    • Prodotti da forno
    Altri prodotti e specificità Patate di montagna a pasta gialla, rossa e bianca. Farina di mais da polenta, farina di grano tenero integrale, farina di farro, farina di orzo. Farro monococco decorticato in chicchi. Torta di patate e biscotti.
    Note particolari

    Tutte le farine sono macinate a pietra, internamente o al Molino Provini, Groppallo.

    Menzione di Considerovalore