Az. Agricola Stefania Goio

Spighe di grano con citazione di Cristina Puja: Quando mangiamo, prima ancora di soddisfare i nostri sensi, ci nutriamo di un'intelligenza
Piemonte»Vercelli»Terra di Baraggia
Dove siamoStrada Provinciale San Giacomo
13040 Rovasenda (Vercelli)
  • Profilo

    Riso biologico vercellese.

    Riso di qualità Sant’Andrea (integrale e bianco), Crono e Opale.

    Farina di frumento di tipo 2 e integrale macinate a pietra.

    Farina di riso.

    Crema di nocciole.

    Passata di pomodoro.

  • Più Info
     Indirizzo Strada Provinciale San Giacomo
    13040 Rovasenda (Vercelli)
    Piemonte
    Tipologia
    • Produttore
    • Rivenditore
    Tipo di realtà e servizi Risicoltore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Certificazioni e garanzie

    Siamo certificati con Ecogruppo Italia, ente certificatore del riso.

    Prodotti in vendita
    • Conserve e sughi
    • Creme spalmabili
    • Farine
    • Legumi
    • Riso
    • Zafferano
    Altri prodotti e specificità

    Riso di qualità Sant'Andrea (integrale e bianco), Crono e Opale. Farina di frumento di tipo 2 e integrale macinate a pietra, farina di riso. Crema di nocciole. Passata di pomodoro.

    Note particolari

    Vendita diretta in azienda del mio riso e di altri prodotti di piccole aziende biologiche che conosco e stimo. Il nostro riso è auto-riprodotto, cioè deriva il proprio seme da una parte di raccolto dell’anno precedente. L’azienda è composta da 40 ettari, coltivati a metà alterne, con il metodo della pacciamatura verde: ogni anno metà del terreno è lasciata a riposo con erbaio a sovescio e l’altra metà è coltivata a riso; l’anno seguente è l’inverso. Piano piano, con l’aiuto di mio marito e padre, vorremmo realizzare una fattoria didattica con animali e laghetto.

    Menzione di Considerovalore