Az. Agr. Piccapane di Pellegrino Giuseppe

Spighe di grano con citazione di Cristina Puja: Quando mangiamo, prima ancora di soddisfare i nostri sensi, ci nutriamo di un'intelligenza
Puglia»Lecce»Salento
Dove siamoContrada Spadafora, Cutrofiano LE
73020 Cutrofiano (Lecce)
ContattoGiuseppe
  • Profilo

    Olive. Friselle.

  • Più Info
     Indirizzo Contrada Spadafora, Cutrofiano LE
    73020 Cutrofiano (Lecce)
    Puglia
    Habitat Pianura
    Tipologia Produttore
    Tipo di realtà e servizi
    • CSA Community Supported Agriculture
    • Olivicoltore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Certificazioni e garanzie

    CCPB

    Prodotti in vendita
    • Conserve e sughi
    • Farina di grano duro
    • Farine
    • Farro
    • Grano duro
    • Grano saraceno
    • Legumi
    • Miglio
    • Olio extravergine di oliva
    • Ortaggi
    • Orzo
    • Pasta
    • Prodotti da forno
    • Trasformati e sottoli
    Altri prodotti e specificità

    Grano duro senatore cappelli e khorasan. Pasta artigianale a lenta essiccazione. Tarallini, friselline e friselle. Sottoli, paté di olive, olive in salamoia.

    Note particolari

    Siamo una CSA composta da contadini, cuochi e artigiani che si sono ripresi il proprio tempo per adattarlo ai tempi della natura. Intrecciando tradizioni ed esperienze, abbiamo organizzato i nostri servizi, dalla fornitura di prodotti agricoli alla organizzazione di una bio-osteria. Siamo nel circuito delle masserie didattiche e in quello del Wwoof.

    Menzione di Considerovalore