Az. Agricola Shanti

- Profilo
- Più InfoIndirizzo Via Mulinello 7, Frazione Beleo, Casina RE
Reggio Emilia
Emilia-RomagnaHabitat CollinaTipologia- Produttore
- Trasformatore
Metodo di produzione Biologico certificatoCertificazioni e garanzieICEA. Tutti i trasformati sono realizzati esclusivamente con il farro, la frutta e le erbe raccolti dai nostri campi, coltivati con metodi naturali nel rispetto della natura e della fauna locale. L’azienda usa energie rinnovabili.
Prodotti in vendita- Composte e confetture
- Erbe aromatiche e officinali
- Farina di farro
- Farine
- Farro
- Frutta a guscio
- Legumi
- Piccoli frutti
- Prodotti da forno
Altri prodotti e specificitàPasta secca artigianale da farina di farro, arricchita con spezie ed erbe. Farina, caffè di farro, biscotti e prodotti da forno. Bacche di Goji e frutti rossi tipici dell’appennino (fragole, lamponi, rosa canina). Nocciole.
Note particolariI nostri prodotti sono privi di latticini, uova e miele, adatti per un’alimentazione vegetariana e vegana. Il laboratorio di trasformazione è vicino ai campi. Lavoriamo anche conto terzi: diverse piccole aziende dell’appennino ci portano le proprie miscele di grani antichi da trasformare in pasta.
Menzione di Considerovalore