Az. Agricola Shanti

Spighe di grano con citazione di Helena Norberg-Hodge: Localizzazione significa ristabilire il nostro senso di interdipendenza con gli altri e con il mondo naturale.
Emilia-Romagna»Reggio Emilia»Appennino reggiano
Dove siamoVia Mulinello 7, Frazione Beleo, Casina RE
Reggio Emilia
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     Indirizzo Via Mulinello 7, Frazione Beleo, Casina RE
    Reggio Emilia
    Emilia-Romagna
    Habitat Collina
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Certificazioni e garanzie

    ICEA. Tutti i trasformati sono realizzati esclusivamente con il farro, la frutta e le erbe raccolti dai nostri campi, coltivati con metodi naturali nel rispetto della natura e della fauna locale. L’azienda usa energie rinnovabili.

    Prodotti in vendita
    • Composte e confetture
    • Erbe aromatiche e officinali
    • Farina di farro
    • Farine
    • Farro
    • Frutta a guscio
    • Legumi
    • Piccoli frutti
    • Prodotti da forno
    Altri prodotti e specificità

    Pasta secca artigianale da farina di farro, arricchita con spezie ed erbe. Farina, caffè di farro, biscotti e prodotti da forno. Bacche di Goji e frutti rossi tipici dell’appennino (fragole, lamponi, rosa canina). Nocciole.

    Note particolari

    I nostri prodotti sono privi di latticini, uova e miele, adatti per un’alimentazione vegetariana e vegana. Il laboratorio di trasformazione è vicino ai campi. Lavoriamo anche conto terzi: diverse piccole aziende dell’appennino ci portano le proprie miscele di grani antichi da trasformare in pasta.

    Menzione di Considerovalore