Az. Agricola Barbara Avellino

Spighe di grano con citazione di Helena Norberg-Hodge: Localizzazione significa ristabilire il nostro senso di interdipendenza con gli altri e con il mondo naturale.
Lombardia»Pavia»Oltrepò Pavese
Dove siamoFrazione Ca’ Nova 2
27040 Rovescala (PV) (Pavia)
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  • Profilo

    Vini biologici e senza solfiti aggiunti in Oltrepò Pavese.

  • Più Info
     Indirizzo Frazione Ca’ Nova 2
    27040 Rovescala (PV) (Pavia)
    Lombardia
    Habitat Collina
    Tipologia Produttore
    Tipo di realtà e servizi
    • Apicoltore
    • Viticoltore
    • Cantina vitivinicola
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Certificazioni e garanzie

    Ente: CCPB. Vitivinicoltura sostenibile e bassa invasività in cantina.

    Prodotti in vendita
    • Miele
    • Vino rosso
    • Vino bianco
    • Spumante
    • Passito e moscato
    Altri prodotti e specificità

    Caotico: Barbera e Croatina frizzante senza solfiti aggiunti metodo ancestrale.
    Zephyro: Riesling Italico macerato senza solfiti aggiunti.
    Calypso: Malvasia aromatica di Candia macerata secca senza solfiti aggiunti.
    Viriditas: Malvasia aromatica di Candia passita macerata senza solfiti aggiunti.
    Giâfèr: Bonarda frizzante dell’Oltrepò Pavese.
    Venerdì 13 e 1948: Barbera e Croatina con lunghe macerazioni.
    Le Lame: Pinot nero in rosso lungamente macerato.
    I Lupi della Luna: Pinot nero in bianco Spumante metodo classico non sboccato.

    Note particolari

    Vini che interpretano il territorio e preservano la tipicità delle uve. Ogni operazione colturale è pensata nell’ottica di far risaltare le specificità dei vitigni e minimizzare la tecnologia in cantina.

    «Ho iniziato nel 2008 e gradualmente, accumulando osservazioni ed esperienza, ho cominciato a orientarmi verso una viticoltura sostenibile e naturale attraverso la riduzione del numero dei trattamenti, l’utilizzo di sostanze a basso impatto e la gestione del vigneto nell’ottica di restituire equilibrio e rispetto all’ambiente e alle creature animali e vegetali che lo abitano».

    Menzione di Considerovalore