Aziende agricole di Bergamo e provincia

Verdura e frutta biologiche in autoraccolta. Tra le altre cose abbiamo asparagi, pomodori, fragole, ciliegie, more, mirtilli, ribes, uva spina, uva da tavola, kiwi, pesche, meloni (tra cui il melone di Calvenzano presidio Slow Food), zucche e angurie. Succhi e confetture.

Usiamo tutti i prodotti da noi coltivati per il servizio in agriturismo e per la trasformazione. Tra i prodotti in vendita: composte vegetali, confetture e ‘liquifetture’, sciroppi, frutta sciroppata. Tè alle erbe. Oleoliti e macerati. Amari alle erbe. Uova del nostro pollaio.

Burro, yogurt, ricotta, stracchino, formaggetta, sott’oli a cubetti. Salami, pancette, lardo, cotechini nostrani.

Pane fatto esclusivamente con pasta madre, lunghe fermentazioni e grani tradizionali coltivati nel territorio nazionale e macinati a pietra naturale.

Fiori edibili