Nel nome del Pane – Cappelletti & Bongiovanni srl

Spighe di grano con citazione di Cristina Puja: Quando mangiamo, prima ancora di soddisfare i nostri sensi, ci nutriamo di un'intelligenza
Emilia-Romagna»Forlì-Cesena»Val Montone
Dove siamoPiazza della Vittoria 4, Dovarola FC
Forlì-Cesena
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     Indirizzo Piazza della Vittoria 4, Dovarola FC
    Forlì-Cesena
    Emilia-Romagna
    Habitat Collina
    Tipologia aziendale Trasformatore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Pane
    • Prodotti da forno
    Altri prodotti e specificità Panifichiamo con pasta madre (viva, non secca) e farine biologiche integrali, macinate a pietra, da antiche varietà di filiera locale. Realizziamo anche biscotti, focacce, piadine, dolci e un’ampia gamma di prodotti vegan e con ingredienti di stagione.
    Note particolari

    Lavoriamo con le più moderne tecnologie disponibili… le nostre mani! La lievitazione del pane è lenta (almeno 24 ore).

    Menzione di Considerovalore