Cascina Gervasoni

Spighe di grano con citazione di Helena Norberg-Hodge: Più diminuiamo la scala della nostra attività economica e più aumentiamo il nostro benessere
Lombardia»Bergamo»Valle Brembana
Dove siamoLocalità Foppa
24015 San Gallo (Bergamo)
TelefoniChiama
338 2677703 Max Archetti
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     Indirizzo Località Foppa
    24015 San Gallo (Bergamo)
    Lombardia
    Habitat Montagna
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    • Agriturismo
    Tipo di realtà e servizi
    • Orticoltore
    • Frutticoltore
    • Laboratorio di trasformazione
    • Fattoria didattica
    • Agriristorazione
    • B&B
    • Ospitalità rurale
    • Ecovillaggio
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Certificazioni e garanzie

    Siamo stati certificati fino al 2015, poi ne siamo usciti per eccesso di burocrazia. Tutte le attività sono condotte nel massimo rispetto dell'ambiente che ci ospita, valorizzando la biodiversità e rifiutando ogni componente potenzialmente dannosa o inquinante.

    Prodotti in vendita
    • Frutta
    • Frutta a guscio
    • Composte e confetture
    • Succhi e sciroppi
    • Tisane e infusi
    • Uova
    • Altro
    Altri prodotti e specificità

    Usiamo tutti i prodotti da noi coltivati per il servizio in agriturismo e per la trasformazione. Tra i prodotti in vendita: composte vegetali, confetture e ‘liquifetture’, sciroppi, frutta sciroppata. Tè alle erbe. Oleoliti e macerati. Amari alle erbe. Uova del nostro pollaio.

    Note particolari

    Siamo una piccola struttura multifunzionale: agricola, di trasformazione e ricettiva. Qui ospitiamo percorsi ambientali, ristorativi, didattici e sociali. Abbiamo un piccolo allevamento sostenibile (non crediamo nelle fattorie-zoo) di asini, conigli, galli e galline, che non macelliamo. Ci piace definirci un ‘angolo di fiabesca realtà’.

    Con me, Max, ci sono la mia compagna Sara e i nostri 2 figli; ospitiamo anche volontari. Consideriamo il rapporto con la natura uno strumento di evoluzione personale dal forte valore socio-educativo. Il lavoro in cascina e il nostro stile di vita si ispirano ai principi dell’autosufficienza, della permacultura, della cultura sciamanica, delle arti marziali cinesi e di tanto altro che abbiamo esplorato nella nostra ricerca di questi anni.

    Siamo in una valletta chiusa circondata dai boschi e il panorama è incantevole. L’ambiente è rustico e l’atmosfera famigliare, come nelle cascine di una volta. La nostra cucina è casereccia, vegan-vegetariana (no carne, no salumi). La produzione dei rifiuti, l'inquinamento e lo spreco di energie sono ridotti al minimo. Chi viene a dormire qui non deve portare saponi, detergenti e dentifricio in quanto vengono forniti da noi: utilizziamo solo prodotti naturali e biodegradabili al 100%.

    Potete venire qui per mangiare, degustare, dormire. Per rilassarvi o per fare attività esperienziali e a scopo sociale. Siamo nel circuito EquoTube.
    Tutti i nostri prodotti sono in vendita qui o presso l’Officina del Benessere di Curno (BG).

    Menzione di Considerovalore