Cooperativa Agricola Canedo

Spighe di grano con citazione di Cristina Puja: Quando mangiamo, prima ancora di soddisfare i nostri sensi, ci nutriamo di un'intelligenza
Lombardia»Pavia»Monte Penice
Dove siamoPozzallo di Romagnese, PV
Pavia
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     Indirizzo Pozzallo di Romagnese, PV
    Pavia
    Lombardia
    Habitat Montagna
    Tipologia aziendale Produttore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Certificazioni e garanzie

    ICEA dal 2002 e soci AIAB. La nostra azienda è a ciclo chiuso e sostiene da sempre la filiera corta a prezzo sorgente, senza ricarichi di mercato. Abbiamo a cuore l’ambiente (non ricorriamo a concimi chimici), non meno che il benessere e la salute animali (non ammettiamo piani vaccinali o trattamenti con farmaci allopatici).

    Prodotti in vendita
    • Carne bovina
    • Salumi
    Altri prodotti e specificità Carne bovina in tagli sottovuoto. Confezioni miste dai 5 kg in su.
    Note particolari

    Allevamento di limousine con il metodo ‘en plein air’. I terreni adibili a pascolo, costituiti da prati e boschi secolari recuperati, vanno dai 500 ai 1400 metri di quota, gestiti a rotazione. Tori e fattrici concepiscono e partoriscono naturalmente, alimentati esclusivamente di erba o, nel periodo invernale, con foraggi prodotti in azienda. I vitelli crescono allattati dalla propria madre fino alla svezzamento, a 8 mesi. Alle vacche e ai vitelli destinati alla macellazione, circa una sessantina all’anno, in aggiunta al foraggio vengono somministrati orzo, mais, fava e pisello biologici.

    Menzione di Considerovalore