Cuore di pane

Spighe di grano con citazione di Cristina Puja: Quando mangiamo, prima ancora di soddisfare i nostri sensi, ci nutriamo di un'intelligenza
Liguria»Alessandria»Alta Val Borbera
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Alessandria
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     Indirizzo Via Casellina 7, Cabella Ligure AL
    Alessandria
    Liguria
    Tipologia Trasformatore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Pane
    • Prodotti da forno
    Altri prodotti e specificità Pani di grani antichi, pani di segale e rustici, pane di riso venere, pane e cioccolato, focacce, dolci lievitati con pasta madre.
    Note particolari

    Lavoro farine macinate a pietra, provenienti da coltivazioni di varietà di grano antiche e locali. La panificazione è a lievitazione rigorosamente naturale.

    Menzione di Considerovalore