FattoriAmo – Antica Latteria di Baceno

Spighe di grano con citazione di Cristina Puja: Quando mangiamo, prima ancora di soddisfare i nostri sensi, ci nutriamo di un'intelligenza
Lombardia»Verbano-Cusio-Ossola»Valle Antigorio, Val D'Ossola
Dove siamoVia Rodis 14, Premia (VB)
Verbano-Cusio-Ossola
  • Profilo
  • Più Info
     Indirizzo Via Rodis 14, Premia (VB)
    Verbano-Cusio-Ossola
    Lombardia
    Habitat Montagna
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Altri disciplinari
    Certificazioni e garanzie

    Azienda parte del progetto Filiera corta del VCO (Verbanio Cusio Ossola).

    Prodotti in vendita
    • Latticini e formaggi di capra
    • Latticini e formaggi vaccini
    • Salumi
    • Uova
    • Yogurt
    Altri prodotti e specificità

    Piccolo allevamento di capre da latte che vivono all’aperto, alimentate con fieno, siero e latte. Trasformazione presso il caseificio dell’istituto agrario Fobelli di Crodo, ristrutturato dalla stessa azienda, che vi conduce anche progetti didattici.

    Menzione di Considerovalore