Aziende agricole di Genova e provincia

Aziende agricole biologiche e biodinamiche e altri piccoli produttori agricoli genuini che effettuano vendita diretta in provincia di Genova

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  • ‘Fescion Farmer’ di Fabio Costantini

    Liguria»Genova»Colline di Rapallo
    Tipologia Produttore
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Prodotti in vendita
    • Agrumi
    • Erbe aromatiche e officinali
    • Erbe spontanee e fiori commestibili
    • Farina di grano tenero
    • Frutta
    • Legumi
    • Olio extravergine di oliva
    • Ortaggi
    Altri prodotti e specificità

    Lavoro secondo la stretta stagionalità e senza forzare il terreno. Coltivo ortaggi, fragole, legumi, patate e grani antichi, che macino a pietra con un mulino domestico. Raccolgo susine, fichi, ciliegie, cachi, agrumi (mandarini, arance, limoni, mapo) e olive, da cui produco olio extravergine, secondo l’annata. Colgo erbe spontanee commestibili, fiori e insalate di campo: prebuggiun, borragine, tarassaco, silene, ortiche... Poi erbe aromatiche come rosmarino, salvia, timo, alloro e altro. Allevo api, capre, pecore, oche e galline. Venite e vedrete, portate gli occhi e il cuore.

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  • Gli orti di Staglieno

    Liguria»Genova»Fasce
    Tipologia Produttore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Frutta
    • Olio extravergine di oliva
    • Ortaggi
    • Uova
    Altri prodotti e specificità

    In alcune stagioni integriamo i nostri raccolti con quelli di altri produttori, sempre biologici.

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  • Considero Valore

    Ca’ du Neng – Hui Neng

    Liguria»Genova»Entroterra di levante
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Prodotti in vendita
    • Erbe aromatiche e officinali
    • Farina di castagne
    • Frutta
    • Olio extravergine di oliva
    • Ortaggi
    • Piantine da orto
    Altri prodotti e specificità

    Oltre a dedicarci all’uliveto, produciamo verdura e frutta (anche varietà antiche), piantine da vivaio, erbe spontanee e officinali. In stagione, potete trovare la farina di castagne della Val Chichero.

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  • Forno a legna della Val Boreca di Ferruccio Arrigoni

    Emilia-Romagna»Genova»Val Boreca
    Tipologia Trasformatore
    Metodo di produzione Altri disciplinari
    Prodotti in vendita
    • Pane
    • Prodotti da forno
    Altri prodotti e specificità

    Pane di farro biologico molito a pietra, bianco e integrale. Pane di grano biologico di tipo 0 e integrale. Canestrelli di Zerba di pasta frolla, fatti a mano uno per uno.

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  • Mooretti

    Liguria»Genova»Val d’Aveto
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Prodotti in vendita
    • Latte vaccino
    • Latticini e formaggi vaccini
    • Yogurt
    Altri prodotti e specificità

    Yogurt, ricotta, formaggi freschi e stagionati lavorati dal nostro latte appena munto, a pasta cruda o semicotta mai sopra i 43°. Farine di frumento da antiche varietà di tipo 0, 1, 2 e integrale, macinate a pietra. Patate rare (30 varietà).

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  • Considero Valore

    Az. Agricola Gabriella Garibaldi

    Liguria»Genova»Val Fontanabuona
    Tipologia Produttore
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Prodotti in vendita Altro
    Altri prodotti e specificità

    Spugne vegetali (luffe) 100% ipoallergeniche e biodegradabili, derivate dalla Luffa Aegyptiaca, una zucca rampicante antichissima.

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  • Mulino di Gramizza

    Liguria»Genova»Val d’Aveto
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Agroecologico non certificato
    Prodotti in vendita
    • Composte e confetture
    • Conserve e sughi
    • Farina di castagne
    • Farina di ceci
    • Farina di farro
    • Farina di grano duro
    • Farina di grano tenero
    • Farina di mais
    • Farine
    • Legumi
    • Ortaggi
    Altri prodotti e specificità

    Farine di grano tenero (integrale e semintegrale), farina di mais locale, farina di grano duro, farina di farro, farina di ceci dell’alta val d’Aveto. Farina di castagne da antichi ecotipi locali. Ortaggi e patate. Marmellate e salsa.

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