Goever Cereali del Trentino

Spighe di grano con citazione di Guglielmo da Ockham: A volte, invece di aggiungere, basta accorgersi di quello che c'è già
Trentino-Alto Adige»Trento»Valle dei Laghi e altre valli del Trentino
Dove siamoVia Scuola Materna Cavedine fraz. Vigo Cavedine
38073 Vigo Cavedine (Trento)
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    Farine di mais, grano tenero, farro, orzo, grano saraceno di qualità montane, molite a pietra.

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     Indirizzo Via Scuola Materna Cavedine fraz. Vigo Cavedine
    38073 Vigo Cavedine (Trento)
    Trentino-Alto Adige
    Habitat Montagna
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    • Rivenditore
    Tipo di realtà e servizi
    • Filiera cerealicola
    • Mulino a pietra
    Metodo di produzione
    • Biologico certificato
    • In conversione Bio
    • Altri disciplinari
    Prodotti in vendita
    • Legumi
    • Grano tenero
    • Orzo
    • Segale
    • Farro
    • Mais
    • Grano saraceno
    • Farine
    • Altro
    Altri prodotti e specificità Farine di mais, grani teneri, orzo, farro, grano saraceno, di varietà e qualità di alta montagna, molite a pietra nel mulino interno. Granella di orzo decorticato. Patate.
    Note particolari

    Siamo un’associazione di produttori. Abbiamo istituito dei disciplinari interni per la tutela del marchio, la produzione, la trasformazione e la riproduzione delle sementi di cereali di vecchie varietà non più coltivate nell’arco alpino. I metodi di coltivazione sono tradizionali e rispettosi dell’ambiente (rotazione e nessun utilizzo di concimazione chimica). Crediamo nel recupero e nella valorizzazione del territorio (biodiversità) e delle tradizioni culinarie locali. Prestiamo particolare attenzione alla diffusione di una sana alimentazione.

    Facciamo vendita diretta ai trasformatori e ai consumatori finali, su appuntamento.

    Menzione di Considerovalore