Noàl Az. Agricola Biologica

Trentino-Alto Adige»Bolzano»Valle dell'Adige Bassa Atesina - Parco Naturale Monte Corno - Sentiero del Dürer
Dove siamoPochi 18, Salorno
39040 Pochi (Bolzano)
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333 6720040 Elisabetta
0471 885158 Elisabetta e Alfeo
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  • Profilo

    Prodotti e trasformati di montagna, certificati biologici: ortaggi, piccoli frutti, piante officinali, erbe selvatiche, eduli e aromatiche, trasformati.

  • Più Info
     Indirizzo Pochi 18, Salorno
    39040 Pochi (Bolzano)
    Trentino-Alto Adige
    Habitat
    • Montagna
    • Parco naturale
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    • Rivenditore
    Tipo di realtà e servizi
    • Orticoltore
    • Giardino botanico
    • Negozio di sfuso
    • Fattoria didattica
    Metodo di produzione
    • Biologico certificato
    • Altri disciplinari
    Certificazioni e garanzie

    Certificazione biologica ICEA, op. controllato A802. In aggiunta, abbiamo il marchio di qualità Alto Adige su infusi di erbe e fiori eduli.

    Prodotti in vendita
    • Ortaggi
    • Erbe aromatiche e officinali
    • Saponi e cosmetici naturali
    • Piccoli frutti
    • Frutta essiccata
    • Composte e confetture
    • Succhi e sciroppi
    • Tisane e infusi
    • Uova
    • Altro
    Altri prodotti e specificità

    Ortaggi, frutta e piccoli frutti, frutta essiccata. Integratori alimentari, mix erbe selvatiche, mix brodo, sali alle erbe, fiori, bacche e vino. Chutney. Castagne.

    Note particolari

    Con grande passione coltiviamo anche le erbe selvatiche alimurgiche, per creare una nuova filiera di qualità a salvaguardia dell'ambiente, della biodiversità e dei saperi. Ortica, silene, piantaggine, portulaca, cicoria selvatica, pimpinella, aglio orsino e altre ancora. Le vendiamo fresche oppure trasformate nei nostri preparati.

    Così come per la frutta e la verdura, la coltivazione e raccolta delle erbe e fiori viene fatta esclusivamente a mano, senza l'utilizzo di macchinari, rispettando il periodo balsamico di ogni singola pianta. La trasformazione viene fatta subito dopo il raccolto, negli appositi locali del maso.

    Menzione di Considerovalore

    Dove e come comprare

    Spaccio aziendale "Il Mazzolino", via Trento 34, Salorno. Orario invernale: 9-12 e 16-18:30, chiuso giovedì e sabato pomeriggio. Orario estivo: 9-12.
    Mercati contadini

    • Predazzo, il lunedì dalle 7:30 alle 12:30 da luglio a metà settembre
    • Cavalese, il mercoledì dalle 7:30 alle 12:30, da luglio a metà settembre
    • Mezzocorona, il sabato dalle 7:30 alle 12:30, da fine aprile a fine ottobre

    Altre note

    Oltre a eventi vari che segnaliamo via via su FB, siamo presenti anche:
    • Mercato CittaSlow sabato 8 e domenica 9 giugno a Salorno
    • Mercato contadino di Cauria (Salorno) la prima domenica di ottobre
    • Fiera del Bio a Egna, in ottobre

    Dove trovarci online

  • Foto