Noàl Az. Agricola Biologica
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Profilo
Prodotti e trasformati di montagna, certificati biologici: ortaggi, piccoli frutti, piante officinali, erbe selvatiche, eduli e aromatiche, trasformati.
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Più InfoIndirizzo Pochi 18, Salorno
39040 Pochi (Bolzano)
Trentino-Alto AdigeHabitat- Montagna
- Parco naturale
Tipologia- Produttore
- Trasformatore
- Rivenditore
Tipo di realtà e servizi- Fattoria didattica
- Giardino botanico
- Negozio di sfuso
- Orticoltore
Metodo di produzione- Biologico certificato
- Altri disciplinari
Certificazioni e garanzieCertificazione biologica ICEA, op. controllato A802. In aggiunta, abbiamo il marchio di qualità Alto Adige su infusi di erbe e fiori eduli.
Prodotti in vendita- Composte e confetture
- Erbe aromatiche e officinali
- Frutta essiccata
- Ortaggi
- Piccoli frutti
- Saponi e cosmetici naturali
- Succhi e sciroppi
- Tisane e infusi
- Uova
- Altro
Altri prodotti e specificitàOrtaggi, frutta e piccoli frutti, frutta essiccata. Integratori alimentari, mix erbe selvatiche, mix brodo, sali alle erbe, fiori, bacche e vino. Chutney. Castagne.
Note particolariCon grande passione coltiviamo anche le erbe selvatiche alimurgiche, per creare una nuova filiera di qualità a salvaguardia dell'ambiente, della biodiversità e dei saperi. Ortica, silene, piantaggine, portulaca, cicoria selvatica, pimpinella, aglio orsino e altre ancora. Le vendiamo fresche oppure trasformate nei nostri preparati.
Così come per la frutta e la verdura, la coltivazione e raccolta delle erbe e fiori viene fatta esclusivamente a mano, senza l'utilizzo di macchinari, rispettando il periodo balsamico di ogni singola pianta. La trasformazione viene fatta subito dopo il raccolto, negli appositi locali del maso.
Menzione di Considerovalore