Nojà

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Descrizione non inserita
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Indirizzo Località Varrea
61045 Pergola (Pesaro Urbino)
MarcheHabitat CollinaTipologia- Produttore
- Rivenditore
Tipo di realtà e servizi- Cerealicoltore
- Filiera cerealicola
Metodo di produzione Biologico certificatoCertificazioni e garanzieSuolo e Salute
Prodotti in vendita- Birra artigianale
- Cereali
- Farina di farro
- Farina di grano duro
- Farine
- Farro
- Grano duro
- Pasta
- Prodotti da forno
Altri prodotti e specificitàFarina integrale di grano khorasan macinata a pietra, pasta di semolato di grano khorasan. Farina semi-integrale di farro monococco e dicocco macinata a pietra, pasta di farro, biscotti di farro monococco.
Note particolariColtiviamo esclusivamente grani antichi, noti per l’elevata qualità degli elementi nutrizionali, il basso contenuto di glutine e i metodi di coltivazione senza pesticidi e diserbanti. Per i nostri prodotti vengono utilizzati esclusivamente cereali coltivati nella nostra azienda, le nostre farine sono macinate a pietra da cereali rigidamente selezionati con selezionatrice ottica, la nostra pasta artigianale è trafilata al bronzo e ottenuta a lenta essiccazione e bassa temperatura, i biscotti vengono preparati con processi esclusivamente artigianali e materie prime di eccellenza, senza l’utilizzo di conservanti e coloranti.
Menzione di Considerovalore