Aziende agricole di Parma e provincia

Aziende agricole biologiche e biodinamiche e altri piccoli produttori agricoli genuini che effettuano vendita diretta in provincia di Parma

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  • Az. Agricola Moschini – Agriturismo Colle Rio Stirpi

    Emilia-Romagna»Parma»Val Stirone
    Tipologia
    • Produttore
    • Agriturismo
    Metodo di produzione
    • Biologico certificato
    • Altri disciplinari
    Prodotti in vendita
    • Ortaggi
    • Frutta
    • Miele
    • Olio extravergine di oliva
    • Farro
    • Farine
    • Vino rosso
    • Vino bianco
    • Aceto
    Altri prodotti e specificità Frutta autoctona antica, soprattutto mele e pere (circa 30 varietà). Olio extravergine solo di ulivi autoctoni antichi del Ducato (tra cui fornello, vernasca e tabiano). Farro decorticato e farina di grano tenero san pastore semi-integrale.
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  • Emporio Podere Stuard

    Emilia-Romagna»Parma
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    • Rivenditore
    Metodo di produzione
    • Biologico certificato
    • Agricoltura ecosostenibile non certificata
    Prodotti in vendita
    • Ortaggi
    • Piantine da orto
    • Frutta
    • Conserve e sughi
    • Trasformati e sottoli
    • Cereali
    • Farine
    • Uova
    Altri prodotti e specificità Preserviamo la biodiversità coltivando frutta e ortaggi antichi (tra cui il pomodoro riccio di Parma), centinaia di tipologie di peperoncino, grani antichi come terminillo, autonomia B, gentilrosso, senatore Cappelli.
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  • Ortigiani

    Emilia-Romagna»Parma»Alta Val Ceno e Val Taro
    Tipologia Produttore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Ortaggi
    • Legumi
    • Frutta
    • Frutta a guscio
    • Miele
    • Uova
    • Salumi
    Altri prodotti e specificità Ortaggi e frutti antichi. Patata quarantina, fagioli, nocciole, miele, salame di montagna.
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  • Ciaolatte

    Emilia-Romagna»Parma»Pede-collinare parmense
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    • Agriturismo
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Latte vaccino
    • Yogurt
    • Latticini e formaggi vaccini
    • Parmigiano Reggiano
    Altri prodotti e specificità Il latte biologico viene trasformato nel caseificio a 3km dalla stalla, per produrre ricotta, stracchino, burro, “toson” e gelato. Il nostro fiore all’occhiello è il parmigiano reggiano bio a 12, 18, 24, 36 e 50 mesi di stagionatura.
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  • Tre Rii

    Emilia-Romagna»Parma»Alta Val Parma
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Agricoltura ecosostenibile non certificata
    Prodotti in vendita
    • Sidro
    • Aceto
    Altri prodotti e specificità Sidro di mele secco e amabile, aceto di mele, legna da ardere.
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  • Az. Agricola Campelli

    Emilia-Romagna»Parma»Val Fabiola
    Tipologia
    • Produttore
    • Rivenditore
    • Agriturismo
    Metodo di produzione
    • Biologico certificato
    • In conversione Bio
    Prodotti in vendita
    • Latte vaccino
    • Parmigiano Reggiano
    Altri prodotti e specificità Parmigiano Reggiano di montagna
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  • Az. Agricola Querzola Francesco

    Emilia-Romagna»Parma»Appennino Parmense
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Ortaggi
    • Frutta
    • Composte e confetture
    • Succhi e sciroppi
    • Carne suina
    • Salumi
    Altri prodotti e specificità Frutta secca e gelatine di frutta, succhi con i soli zuccheri della frutta
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