Poggio Concezione

Spighe di grano con citazione di Guglielmo da Ockham: A volte, invece di aggiungere, basta accorgersi di quello che c'è già
Toscana»Grosseto»Parco Alto Corso del Fiume Fiora
Dove siamoS.R. 74 Maremmana Ovest Km. 44.167, Pitigliano GR
Grosseto
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     Indirizzo S.R. 74 Maremmana Ovest Km. 44.167, Pitigliano GR
    Grosseto
    Toscana
    Habitat Collina
    Tipologia aziendale Produttore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Certificazioni e garanzie

    Certificazione biologica CODEX dal 2003. Le coltivazioni sono fatte preservando al massimo la biodiversità della natura, nel pieno rispetto degli animali selvatici, così come dell’etica e del lavoro dell’uomo.

    Prodotti in vendita
    • Vino rosso
    • Vino rosé
    • Vino bianco
    • Grappa e distillati
    Altri prodotti e specificità I nostri vini affrontano lunghi affinamenti, per tutto il tempo necessario a offrire complessità e longevità. Le grappe sono il frutto della lavorazione delle nostre vinacce ancora fresche e succose, pressate in modo leggero.
    Note particolari

    Raccogliamo a mano in piccole cassette e vinifichiamo solo le nostre uve, da vitigni autoctoni, ormai rari. La bassa produttività delle viti favorisce concentrazione e salute: usiamo bassi livelli di solfiti e nessun altro additivo o coadiuvante (tutti i nostri vini sono fruibili anche dai vegani). La produzione annua è esigua: solo diecimila bottiglie, vera espressione del nostro terroir.

    Menzione di Considerovalore