Farine di grano duro siciliano in monovarietà (margherito, russello, timilìa, farro lungo, castiglione) molite a pietra per valorizzare al meglio il nostro grano coltivato senza pesticidi e additivi chimici.
Pane e biscotti con farine di grani antichi siciliani, sopratutto russello ibleo (di cui siamo azienda custode), ma anche tumminia, margherito e altri.
Arance di varietà navelina, moro, tarocco, lane late, valencia late. Clementine (mandaranci) e mandarini. Limoni. Pompelmi rosa. Avocado siciliani. Mandorle sgusciate e pelate.
Arance navelina (da novembre a febbraio) e valencia (da marzo ad aprile). Mandorle di varietà locali, da alberi antichi: pizzuta d’Avola, romana e fascionello. Grano antico siciliano varietà timilia.
Pasta di semola di grano duro e integrale di grano duro in monovarietà di grani antichi siciliani: cappelli, russello, timilia.
Cioccolato biologico, creme spalmabili, preparati per cioccolata calda, cioccolato grezzo di Modica. Tutti i prodotti sono 100% vegani, bio, senza lattosio e senza glutine.
