Farina di grano saraceno

Scopri dove puoi comprare Farina di grano saraceno a km zero direttamente da produttori bio e agroecologici o presso le realtà locali referenziate da Considero Valore, in vari territori d’Italia.

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  • Piadapiè

    Provincia di Macerata»Macerata»Alto maceratese
    Tipologia Produttore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Cereali
    • Farina di ceci
    • Farina di farro
    • Farina di grano saraceno
    • Farina di grano tenero
    • Farina di mais
    • Farro
    • Grano saraceno
    • Grano tenero
    • Legumi
    • Mais
    • Orzo
    Altri prodotti e specificità

    Coltiviamo grano tenero in diverse varietà, farro dicocco, mais ottofile maceratese, orzo mondo, perlato e grano saraceno decorticato. Ricaviamo farina di grano tenero di tipo 2 e integrale, farina di farro integrale, farina di ceci, farina di grano saraceno integrale, farina di mais integrale. Le farine sono tutte macinate a pietra da un mulino della zona. Tra i legumi abbiamo: fagioli borlotti (anche freschi, in settembre-ottobre), cannellini, occhio nero e zolfini, ceci sultano, cicerchie, lenticchie piccole di montagna.

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  • Az. Agricola Stefano Quartieri

    Emilia-Romagna»Bologna
    Tipologia Produttore
    Prodotti in vendita
    • Farina di ceci
    • Farina di farro
    • Farina di grano duro
    • Farina di grano saraceno
    • Farina di grano tenero
    • Farina di mais
    • Farina di segale
    • Farine
    • Farro
    • Grano duro
    • Grano saraceno
    • Grano tenero
    • Legumi
    • Mais
    • Pasta
    • Segale
    Altri prodotti e specificità

    Fagioli borlotti, fagioli cannellini, fagioli neri, fagioli dell’occhio. Farina di grano tenero integrale per pane/pizza, farina di grano tenero integrale per dolci, semola di grano duro Senatore Cappelli, farina integrale di farro, farina integrale di segale. Farina integrale di grano saraceno, farina di mais, farina di ceci. Pasta con grano duro Senatore Cappelli, pasta di farro, pasta di segale, pasta di grano saraceno.

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  • Gallettificio Valtidone

    Emilia-Romagna»Piacenza»Bassa Val Tidone
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    • Rivenditore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Farina di grano saraceno
    • Farina di mais
    • Farine
    • Gallette di cereali
    Altri prodotti e specificità

    Gallette e minigallette di mais pregiato, gallette di grano saraceno.

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  • Cascina Bosco Fornasara

    Lombardia»Pavia»Lomellina
    Tipologia Produttore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Farina di grano saraceno
    • Farina di riso
    • Farine
    • Legumi
    • Miele
    • Miglio
    • Riso
    Altri prodotti e specificità

    Coltiviamo sementi antiche di riso (Carnaroli, Rosa Marchetti) e miglio. Il riso Rosa Marchetti è disponibile anche semi integrale e integrale. Farine di riso, miglio e grano saraceno. Fagioli dell’occhio.

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  • La luna nel pozzo

    Lombardia»Lodi
    Tipologia
    • Produttore
    • Trasformatore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Farina di castagne
    • Farina di ceci
    • Farine
    • Pane
    • Prodotti da forno
    Altri prodotti e specificità

    Antica forneria con forno a legna. Panificazione artigianale con farine macinate a pietra e pasta madre. Vasta gamma di prodotti naturalmente senza glutine con farine di mais, riso, quinoa, grano saraceno. Anche farine bio di ceci e di castagne.

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