Lamponi

Oltre ai classici piccoli frutti (mirtilli, more, lamponi), ne coltiviamo alcuni molto particolari e di difficile reperibilità, es.: uva giapponese, mirtillo siberiani, lampone giallo, lampone nero, yosta, aronia. Abbiamo anche una linea di trasformati, anche quelli certificati bio, tra cui crema di marroni, succhi e nettari puri al 100%, polpa di mirtillo senza zuccheri aggiunti, composte di piccoli frutti con concentrato di mela (senza altri zuccheri). Specialità: il liquore di uva giapponese.

Gorgnalini (gurgnalëin), cicoria rosa, cicoria da taglio a mazzetti, radicchio variegato, rosso di chioggia, rosso di treviso, catalogna novella, sprelle a mazzetti da mangiare crude, spinaci. Rape rosse, cavolo nero, cavolfiore bianco, verde e colorato, peperone piacentino. Fave, piselli, fagioli borlotti, fagiolini gialli e verdi. Meloni. Peperoncino lungo, tondo, habanero e piccolino piccantissimo. Piccoli frutti: more, lamponi, ribes, fragole. Erbe aromatiche: salvia, rosmarino, erba cipollina, timo, menta, maggiorana, alloro, ortica. In primavera integriamo con gli asparagi di Muradello e la frutta di Villanova d’Arda.