Piadapiè
- Cereali
- Farina di ceci
- Farina di farro
- Farina di grano saraceno
- Farina di grano tenero
- Farina di mais
- Farro
- Grano saraceno
- Grano tenero
- Legumi
- Mais
- Orzo
Coltiviamo grano tenero in diverse varietà, farro dicocco, mais ottofile maceratese, orzo mondo, perlato e grano saraceno decorticato. Ricaviamo farina di grano tenero di tipo 2 e integrale, farina di farro integrale, farina di ceci, farina di grano saraceno integrale, farina di mais integrale. Le farine sono tutte macinate a pietra da un mulino della zona. Tra i legumi abbiamo: fagioli borlotti (anche freschi, in settembre-ottobre), cannellini, occhio nero e zolfini, ceci sultano, cicerchie, lenticchie piccole di montagna.