Produttore, Trasformatore, Agriturismo

PG

Torre Colombaia

☎0758787341 azienda agricola
0758787381 agriturismo

INDIRIZZO Torre Colombaia, Frazione San Biagio della Valle, Marsciano PG
Perugia, Umbria

TERRITORIO Media Valle Tiberina, Valle del Nestore, Collina

Metodo di produzione Biologico certificato

CERTIFICAZIONE Siamo la prima azienda bio dell’Umbria, da oltre 30 anni, certificati AIAB/ICEA.

Prodotti in vendita Legumi, Frutta, Olio di semi, Cereali, Grano saraceno, Miglio, Farine

Altri prodotti e specificità Semi di girasole (non ibrido) e di lino. Olio di girasole, di lino e di canapa. Farine integrali e cereali decorticati in chicco di farro, miglio, orzo, manitoba, grano tenero (varietà antiche), grano duro del faraone, grano saraceno. Lenticchie.

Eccellenze e note particolari Spremiamo i semi in pressa a freddo e maciniamo i cereali a pietra, internamente. Effettuiamo anche lavori di spremitura di semi bio (girasole, lino, canapa, sesamo, mandorle) per terzi. I nostri semi di girasole sono tra i pochi italiani in commercio. Facciamo produrre anche caffè d’orzo e pasta a lenta essiccazione trafilata al bronzo. Nel 2012 abbiamo impiantato un meleto di 58 piante di 7 diversi cultivar antichi, in estinzione.