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A proposito di cibo e salute

The Honeyland: l’e-commerce biologico di Manuele e Manuela

2 Marzo 20214 Settembre 2022 di Antonella Gallino
The Honeyland: l’e-commerce biologico di Manuele e Manuela
Mangiare sano

The Honeyland è uno shop animato dalla passione e ricerca di Manuele e Manuela. Oltre 400 prodotti biologici selezionati col lanternino. 

A proposito di agricoltura biologica, cibo e salute, colazione, collaborazioni e sponsor, consegna a domicilio, cure naturali, filiera corta, miele biologico artigianale, spesa bio, spesa online

Vini senza solfiti aggiunti: facciamo chiarezza

24 Ottobre 20194 Febbraio 2023 di Antonella Gallino
Vini senza solfiti aggiunti: facciamo chiarezza
Mangiare sano

I solfiti fanno male o il marketing del ‘senza’ ha colonizzato anche il mondo del vino? Piccola guida per orientarsi su un tema tanto controverso, quanto oscuro per la maggior parte di noi bevitori.

A proposito di a mio parere, agricoltura biologica, cibo e salute, collaborazioni e sponsor, solfiti, vino naturale

Additivi alimentari: cosa sono? Fanno male?

21 Ottobre 20194 Febbraio 2023 di Antonella Gallino
Additivi alimentari: cosa sono? Fanno male?
Mangiare sano

Prima le informazioni, poi qualche riflessione da consumatrice anarchica. Nota esplicita anti-complottismo: lo so, che «se sono leciti, non fanno male». 

A proposito di a mio parere, additivi, cibo e salute, lessico di base, solfiti

Il cibo giusto per l’autunno: come adattarsi al cambio di stagione

8 Ottobre 201915 Ottobre 2020 di Cinzia Montorfano
Il cibo giusto per l’autunno: come adattarsi al cambio di stagione
Mangiare sano

Se pensiamo che il cambio di stagione riguardi solo i vestiti o le foglie degli alberi, ma non il frigo, trascuriamo una delle leve più forti per adattarci alle nuove condizioni: il cibo.

A proposito di autunno, cereali integrali, cibo e salute, legumi, miglio, naturopatia

Epigenetica: come alimentazione, emozioni e ambiente influenzano il dna

16 Agosto 20182 Luglio 2020 di Antonella Gallino
Epigenetica: come alimentazione, emozioni e ambiente influenzano il dna
Mangiare sano, Vivere sano

Cos’è l’epigenetica, di cui ultimamente si parla così tanto, in relazione all’alimentazione e non solo? Provo a spiegarla facile.

A proposito di cibo e salute, cure naturali

Mangiare meglio a partire dalla spesa: il mio esordio in pubblico

5 Gennaio 20188 Novembre 2019 di Antonella Gallino
Mangiare meglio a partire dalla spesa: il mio esordio in pubblico
Mangiare sano

Un incontro pubblico con tutte le dritte che ho maturato in questi anni per mangiare meglio, a partire dalla spesa. Inutile dire che non parlo di grande distribuzione, ma di tutto il resto.

A proposito di cibo e salute, eventi, filiera corta, piacenza, spesa consapevole

Microbiota intestinale e intolleranze alimentari

18 Marzo 20154 Febbraio 2019 di Antonella Gallino
Microbiota intestinale e intolleranze alimentari
Mangiare sano

L’alimentazione incide sul microbiota intestinale e sul sistema immunitario, condizionando la nostra capacità di mantenerci in salute o, viceversa, ammalarci.

A proposito di cibo e salute, interviste, intestino, intolleranze e allergie, microbiota

Mangiare sano: il rapporto tra intolleranze alimentari e microbiota intestinale

1 Febbraio 20154 Febbraio 2019 di Antonella Gallino
Mangiare sano: il rapporto tra intolleranze alimentari e microbiota intestinale
Mangiare sano

Maria Stella Cacciola, biologa nutrizionista, ci spiega le cause delle intolleranze alimentari e come l’alimentazione può influire non solo sulla salute, ma addirittura sul nostro dna.

A proposito di cibo e salute, interviste, intestino, intolleranze e allergie

Considero Valore • Guida alla spesa sana e biologica a km zero in Italia + servizi di promozione e comunicazione per le aziende agricole locali

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