Notizie belle e buone: Como non solo è bella, fronte lago e al cospetto dell’arco prealpino, ma è anche ben fornita – e organizzata – quanto a distretto agricolo locale. […]
A proposito di filiera corta e km zero
Che cos’è la filiera corta agroalimentare e che caratteristiche ha? In che modo connette produttori e acquirenti (mi rifiuto di chiamarci ‘consumatori’), abolendo o riducendo gli intermediari? Che vantaggi può dare rispetto alle filiere lunghe e alla grande distribuzione organizzata (gdo)? Che opportunità rappresenta per le aziende agricole e per chi compra nello stesso tempo?
Definizione, significato ed esempi di filiera corta. Differenza – e talvolta coincidenza – con il chilometro zero e la scala locale. Conseguenze sull’impatto ambientale e ricadute nel tessuto sociale. Apologia delle filiere brevi e dell’economia circolare, in tutti i settori.
Nasce Camilla, il primo emporio biologico e solidale autogestito a Bologna
Dicembre 2018: parte a Bologna il collaudo di Camilla, il primo bio-market italiano gestito in forma cooperativa, fondato sui criteri del consumo critico e solidale. 21 giugno 2018, solstizio d’estate: […]
Tutti i mercati contadini a Pavia e provincia
Ecco tutti i farmer market della città e provincia di Pavia, dove iniziare a tirare un filo per connettersi ai produttori agricoli del territorio, dalla Lomellina all’Oltrepò, e aumentare la […]
Tutti i mercati contadini in provincia di Cremona
Dopo esserci occupati dei farmer market di Cremona città, passiamo ora al vaglio la provincia in tutta la sua estensione NE-SE, che fa da cerniera tra Lombardia ed Emilia: da […]
Milano: tutti i mercati contadini divisi per giorni e mappati per zone
Tutti i farmer markets per fare la spesa contadina a Milano. Con altre 3 opzioni per chi non ha tempo e vuole una spesa sana, ma anche comoda e magari 2.0.
Dove trovare frutta e verdura e altri prodotti a km 0 a Piacenza
Cari coinquilini piacentini, se siete alla ricerca della spesa contadina sana – che io chiamo spesso spesa umana – e vorreste riempire la sporta con prodotti che siano il più possibile vitali, […]
Il saper fare contadino e l’economia locale: la visione ‘agrarianista’
La comunità dell’economia reale e locale – basata sull’incontro tra il sapere contadino e l’acquirente appassionato, che sceglie di comprare conoscenza, oltre che prodotti – è potenzialmente solida e vitale, […]
Un nuovo mercato contadino a Tortona: “Ar Marcà du dòp disnà”
A Tortona nasce il primo agrimercato pomeridiano, comodo per tutti i lavoratori. Grazie a due persone che hanno creduto fortemente in un’idea.
Grano Cappelli: cosa cambia con la licenza esclusiva sulla semente
La storia dell’appalto esclusivo sul seme del grano Cappelli è preoccupante, ma più complessa di come la si racconta in giro. Ecco la mia sintesi: ci stanno fregando.
Dove fare la spesa contadina a km zero a Lodi e provincia
Tutte le occasioni per fare la spesa contadina a Lodi, una città circondata da cascine, ma anche ricca di numerose opportunità e servizi per comprare direttamente dai produttori, a km zero.
Tutti i mercati contadini di Lodi e provincia
A Lodi e provincia i mercati contadini ad oggi attivi sono tutti di competenza di Coldiretti. Il farmer market di Lodi Vecchio, che aveva frequenza mensile, non si tiene più. […]
Le cassette di frutta e verdura biologica e sociale di Fruttiamo la terra
Fruttiamo la terra è un progetto di agricoltura biologica e sociale che fa del bene sia a chi coltiva, sia a chi compra. Viva i frutti della cooperazione!