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A proposito di no grazie

Come si riconosce il vero cibo naturale?

22 Agosto 201915 Ottobre 2019 di Valentina Vico
Come si riconosce il vero cibo naturale?
Mangiare sano

Il mercato del cibo salutare di massa ci propone prodotti pieni di ‘senza’, ma zeppi di surrogati. Impariamo a riconoscere cosa resta, tolti gli imballaggi e gli additivi.

A proposito di abc cucina sana, cucina vegetale, dispensa facile, no grazie, spesa contadina

Perché non amo l’espressione ‘spesa consapevole’ e come la sostituisco

21 Gennaio 20198 Novembre 2019 di Antonella Gallino
Perché non amo l’espressione ‘spesa consapevole’ e come la sostituisco
Mangiare sano

La spesa consapevole è una chimera. Siamo in balia dell’industria alimentare, il cui marketing titilla e accarezza tutti i nostri punti deboli. Ecco come difendersi, almeno nel lessico.

A proposito di a mio parere, km 0, lessico di base, no grazie, spesa consapevole, spesa contadina

Di frutta perfetta e seni sferici: siamo davvero pronti al biologico, quello vero?

8 Giugno 201725 Agosto 2019 di Antonella Gallino
Di frutta perfetta e seni sferici: siamo davvero pronti al biologico, quello vero?
Mangiare sano

Non possiamo avere la botte piena e la moglie ubriaca, benché ci piaccia crederlo. O il cibo è naturale e sano o è esteticamente perfetto. A noi la scelta.

A proposito di a mio parere, biologico, no grazie, spesa contadina

Non credo nel seitan

31 Gennaio 20162 Febbraio 2019 di Antonella Gallino
Non credo nel seitan
Mangiare sano

Tra gli equivoci della cucina (pseudo)salutista, dico io, c’è quello che il seitan faccia bene e possa rappresentare un eccellente sostitutivo della carne.

A proposito di a mio parere, abc cucina sana, no grazie

Perché non metto piede a EXPO. E non datemi della radical-chic

12 Ottobre 201521 Maggio 2018 di Vea Carpi
Perché non metto piede a EXPO. E non datemi della radical-chic
Coltivare sano

Non avrei potuto dirlo meglio. Solo leggendo questo post di Vea ho capito perché resisto ad andare a Expo, file a parte.

A proposito di a mio parere, eventi, no grazie, parola ai produttori

Considero Valore • Guida alla spesa sana e alla filiera corta in Italia. Servizi per le aziende agricole

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