La piccola agricoltura artigianale piace tanto, finché però non si parla di prezzo. Tra il fatto a mano e il sotto costo dell’industria c’è una bella differenza.
A proposito di spesa contadina
La spesa contadina fresca (di raccolto, non di frigo) è il sogno di qualunque massaia, a patto che la coltivazione sia sana, senza pesticidi né concimi di sintesi, indipendentemente dal fatto che sia una produzione biologica certificata o meno (non tutti i piccoli produttori optano per la certificazione).
Dove fare la spesa contadina? Quali luoghi e opportunità possono venirci incontro, se vogliamo avvicinarci a chi produce, per guadagnare in genuinità e salute e anche per investire meglio i nostri soldi?
Quella contadina è una spesa di relazione e di territorio. Ci consente di guardare in faccia chi produce, di relazionarci con lui: e magari – insieme al cibo – di ricevere anche conoscenza, di arricchirci nei saperi oltre che nei sapori.
La spesa contadina è in crescita – dicono le statistiche – anche perché aumentano, fortunatamente, le occasioni per farla. Cascine, spacci agricoli, botteghe di sfuso e di prossimità, masserie, frantoi, malghe, masi. Chi approda su questo blog è perché vuole acquistare il più possibile direttamente dai produttori.
Milano: tutti i mercati contadini divisi per giorni e mappati per zone
Tutti i farmer markets per fare la spesa contadina a Milano. Con altre 3 opzioni per chi non ha tempo e vuole una spesa sana, ma anche comoda e magari 2.0.
Dove trovare frutta e verdura e altri prodotti a km 0 a Piacenza
Cari coinquilini piacentini, se siete alla ricerca della spesa contadina sana – che io chiamo spesso spesa umana – e vorreste riempire la sporta con prodotti che siano il più possibile vitali, […]
Dove fare la spesa contadina a km zero a Lodi e provincia
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Le cassette di frutta e verdura biologica e sociale di Fruttiamo la terra
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Ma dove vai, con l’orto in bicicletta? Ortociclo: un modello virtuoso di spesa bio a domicilio
Non è solo un fatto di quadricipiti. Dietro c’è molto di più: il desiderio di «lavorare dal basso per costruire qualcosa di bello e permanente». Andrea, classe ’85…
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A Cremona e provincia i farmer market coincidono con i gazebo gialli di Campagna Amica. Ecco la rassegna di tutti gli appuntamenti settimanali e mensili.
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A Torino la vocazione al mercato è ben nota. Vediamo i mercatini biologici e gli appuntamenti che valorizzano la filiera corta locale.
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