Trasformatore

MO

Altoforno • Impasti agresti

3206345096 Agnese
  • INDIRIZZO Via Sassi 1983, Rocca Malatina MO
    Modena, Emilia-Romagna
    TERRITORIO Parco dei Sassi, Appennino modenese, Collina, Montagna, Parco naturale
    Metodo di produzione Agricoltura ecosostenibile non certificata
    CERTIFICAZIONE Uso prodotti di filiera locale da piccole aziende agricole biologiche spesso autocertificate. L’importante per me è il rapporto con chi compra, poter spiegare come lavoro. Al mercato e al forno riesco a farlo.
    Prodotti in vendita Pane, Prodotti da forno
    Altri prodotti e specificità Pane antico fatto con pasta madre e affetto, a lunga lievitazione, senza lievito di birra. Pizze, focacce, muffins, biscotti e torte con materie prime biologiche locali. Alcuni prodotti sono senza zucchero, grano, uova e latticini. Tutto fatto a mano.

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