Biomela

Spighe di grano con citazione di Guglielmo da Ockham: A volte, invece di aggiungere, basta accorgersi di quello che c'è già
Trentino Alto-Adige»Trento»Val di Non
Dove siamoVia Maron 30, Sporminore TN
Trento
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  • Profilo

    Mele biologiche, succo di mela. Varietà golden delicious, red delicious (stark, red chief e hi-early), gloster, morgenduft, granny smith, idared, jonagold, royal, gala.

  • Più Info
     Indirizzo Via Maron 30, Sporminore TN
    Trento
    Trentino Alto-Adige
    Habitat Montagna
    Tipologia aziendale Produttore
    Tipo di realtà Frutticoltore
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Certificazioni e garanzie

    Azienda biologica dal 1982, certificata AIAB dal 1990 e poi !CEA dal 2002.

    Prodotti in vendita
    • Frutta
    • Frutta a guscio
    • Succhi e sciroppi
    • Aceto
    Altri prodotti e specificità Da ottobre a giugno, secondo la rispettiva stagionalità, sono disponibili mele biologiche di varietà golden delicious, red delicious (stark, red chief e hi-early), gloster, morgenduft, granny smith, idared, jonagold, royal, gala.
    Note particolari

    Non acquistiamo da altri il prodotto che a noi manca.

    Menzione di Considerovalore

    Menzione di Considerovalore

    Un’oasi di agricoltura naturale in Val di Non, dove l'industria delle mele ha cambiato i connotati al territorio, inquinandolo pesantemente e impoverendo l’ecosistema e la biodiversità. La filosofia della signora Bonetti viceversa è integra e lascia poco spazio al compromesso e alle scorciatoie: «Il biologico non è, come spesso si pensa, una semplice sostituzione di prodotti chimici di sintesi con prodotti naturali ammessi. È il tentativo della ricostruzione di equilibri biologici e anche culturali. Equilibri di cui l’attività agricola era da sempre la custode». Ai tempi in cui ci fu lo scandalo della cera sulle mele, la intervistai per un post chiarificatore: Cera o non c’era: ancora sulle mele biologiche.