La Corte del Lupo

Spighe di grano con citazione di Cristina Puja: Quando mangiamo, prima ancora di soddisfare i nostri sensi, ci nutriamo di un'intelligenza
Umbria»Perugia»Monti Sibillini
Dove siamoVocabolo Pertana 43, Nocera Umbra PG
Perugia
TelefoniChiama
0742819009 Andrea
oppure scrivi un messaggio.
  • Profilo
  • Più Info
     Indirizzo Vocabolo Pertana 43, Nocera Umbra PG
    Perugia
    Umbria
    Habitat Collina
    Tipologia aziendale
    • Produttore
    • Trasformatore
    • Rivenditore
    • Agriturismo
    Metodo di produzione Biologico certificato
    Prodotti in vendita
    • Legumi
    • Piccoli frutti
    • Conserve e sughi
    • Trasformati e sottoli
    • Olio extravergine di oliva
    • Orzo
    • Farro
    • Latticini e formaggi di pecora
    • Carne suina
    • Salumi
    Altri prodotti e specificità Salumi lavorati con metodo artigianale senza conservanti e antiossidanti, da maiali allevati allo stato semibrado con metodo biologico.

    Menzione di Considerovalore

    Menzione di Considerovalore

    Oasi di pace tra Assisi e i monti Sibillini, gestita con intelligenza in perfetto equilibrio tra semplicità e cura. Grande passione nella produzione, biologica e artigianale, così come nella cucina, al servizio delle materie prime oltre che creativa ed elegante.

    Ci ho trascorso 2 giorni insieme ad altre blogger di ‘cibo consapevole’ e posso testimoniare che Andrea e Max riescono a reggere con grande destrezza l’assalto delle bocche più fameliche e curiose (per non dire voraci) e delle domande più ostinate (per non dire estenuanti).

    Un progetto che risulta fluido, riuscito, accogliente, ma alle spalle ha tanto, tantissimo sporco lavoro.

    PS. Devo la scoperta alla mitica Sonia del Pasto Nudo.