La luna nel pozzo

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Profilo
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Più Info
Indirizzo Via del Lavoro, 2 - Cà de Bolli - San Martino in Strada LO
Lodi
LombardiaHabitat PianuraTipologia- Produttore
- Trasformatore
Tipo di realtà e servizi Forno artigianaleMetodo di produzione Biologico certificatoCertificazioni e garanzieQ Certificazioni
Prodotti in vendita- Farina di castagne
- Farina di ceci
- Farine
- Pane
- Prodotti da forno
Altri prodotti e specificitàAntica forneria con forno a legna. Panificazione artigianale con farine macinate a pietra e pasta madre. Vasta gamma di prodotti naturalmente senza glutine con farine di mais, riso, quinoa, grano saraceno. Anche farine bio di ceci e di castagne.
Note particolariUtilizziamo il lievito madre per tutti i prodotti, eccetto per i pani senza glutine* per i quali invece utilizziamo un lievito sempre fresco, ma anch’esso privo di glutine.
* Non certificati per celiachia.Menzione di Considerovalore