Produttore

CO

La Runa

  • INDIRIZZO Via Alserio 25, Erba CO
    Como, Lombardia
    TERRITORIO Parco Regionale della Valle del Lambro, Pianura
    Metodo di produzione Agricoltura ecosostenibile non certificata, In conversione Bio
    CERTIFICAZIONE Coltiviamo senza l’uso di concimi chimici, anticrittogamici e pesticidi. Usiamo prevalentemente semi biologici e piantine acquistate da un produttore locale. Il nostro metodo si ispira all’agricoltura sinergica e alla permacultura. Raramente usiamo l’aratura; privilegiamo la vangatura e la fresatura con piccoli trattori evitando così di lavorare in profondità il terreno. Sfruttano le consociazioni e gli avvicendamenti tra le colture, favorendo il più possibile la biodiversità locale. Dal marzo 2017 siamo in conversione al biologico.
    Prodotti in vendita Ortaggi, Frutta, Piccoli frutti, Composte e confetture, Succhi e sciroppi, Conserve e sughi, Trasformati e sottoli, Uova, Uva da tavola
    Altri prodotti e specificità Tra le particolarità: sedano rosso, cipolla piatta di Como, ramolacci, cardi, scorzanera. Pesto di salvia, crema di broccoli. Sciroppo di fiori di sambuco.
    Eccellenze e note particolari I trasformati sono lavorati da una cooperativa sociale. Da luglio 2017 noi stessi siamo diventati fattoria sociale.
    Sito web www.laruna.it/

Dove siamo


Condividi questa pagina