Produttore, Agriturismo

TN

Mas del Saro

3427264291 Vea
  • INDIRIZZO Località Mas del Saro, Sant’Orsola Terme TN
    Trento, Trentino Alto-Adige
    TERRITORIO Valle dei Mocheni, Montagna
    Metodo di produzione Agricoltura ecosostenibile non certificata
    CERTIFICAZIONE Agricoltura naturale di montagna a 1000 metri di quota. Ecosostenibili da sempre. Da qualche anno, pur seguendo di fatto il protocollo biologico, abbiamo scelto di non certificarci (a voce vi spieghiamo perché).
    Prodotti in vendita Ortaggi, Pane
    Altri prodotti e specificità Fattoria con agriturismo e attività didattiche. Menu stagionale vegetariano, creativo, che cambia di mese in mese e valorizza tutti i sapori e le proprietà dell'orto e del bosco. Pane con pasta madre di 60 anni. Tutto è fatto in casa.

Menzione di ConsideroValore

Seguo Vea da tempo, quando scoprii il suo blog ‘Al maso per caso’, dove racconta la sua trasformazione da cittadina pisana a contadina di montagna, nonché «moglie del Bauer e mamma di tre». Oltre che un’ottima chef (ora che l’ho provata posso dirlo!) Vea è sincera e autoironica: una donna in ascolto ed esplorazione continua, della natura e non solo. Fate un giro anche sulla pagina Facebook o Instagram: godrete di squarci di maso e di vita e di foto bellissime. «Cerchiamo di essere veri, in cucina, nei campi e in sala». Ho raccontato del Mas del Saro in questo post, dopo essere stata a trovarli: Un viaggio bio nella valle dei Mocheni.

Dove siamo


Condividi questa pagina