Infagottate le verze, riempitele di sapori efficaci e le renderete sfiziose e appetibili anche agli unders e ai vegeto-avversi.
A proposito di topinambur
Frutta e verdura di stagione di dicembre
Da dicembre sono ufficialmente cavoli nostri.
Miglio con topinambur e pomodori secchi
Il miglio è un cereale molto versatile, ottimo anche per lo svezzamento. Qui è abbinato a un tubero invernale ricchissimo di proprietà, il topinambur, in una combo riuscitissima.