Il mese di san Martino, di un orto rigoglioso, della raccolta delle olive e della preparazione della farina di castagne. Prime brine, piatto ricco!
A proposito di broccoli
Polpette di miglio con crema di broccoli
Ecco una ricetta mediofacile, ricca di pregi e soprattutto di sapore. Questo sfizioso piatto autunnale ha un doppio vantaggio: adotta un cereale senza glutine, il miglio lo condisce con una […]