A proposito di mercati contadini

I mercati contadini, chiamati anche farmer markets, non sono solo ‘il’ metodo per fare una spesa fresca e genuina, ma rappresentano anche l’opportunità più semplice per conoscere i produttori agricoli del territorio circostante ed entrare in relazione di fiducia con loro.

Insospettabilmente, sono più diffusi nella grandi città, dove c’è una certa massa critica di persone sempre più sensibili all’origine del prodotto e agli aspetti salutistici, e dove si crea anche una certa concorrenza tra le varie organizzazioni, dunque le occasioni si moltiplicano. Anche perché, da sempre, la campagna va in città.

Ma allo stesso tempo nascono e si diffondono spesso anche in piccoli centri di provincia, grazie alla lungimiranza e all’ostinazione di chi ancora crede – o crede di nuovo, dopo anni di agroindustria e di grandi catene di distribuzione – nell’economia di relazione e di territorio.

Mercato contadino Ponte Olio PC

Tutti i mercati contadini a Piacenza e provincia

di

Ecco la panoramica di tutti i mercati contadini del territorio di Piacenza e provincia. Con un piccolo fremito del cuore, dal momento che Considerovalore abita qui.  A Piacenza e provincia i farmer market sono prevalentemente a cura di Coldiretti. In alcuni casi si tratta di mercati esclusivi per i produttori aderenti al circuito Campagna Amica, in altri … Leggi tutto

Mercato-della-Terra-Bologna

Bologna: il Mercato della Terra di Slow Food

di

[Aggiornamento alla primavera 2017: il mercato si riunisce oggi nella stessa sede con il nome di Mercato Ritrovato, per le news consultare la pagina FB Mercato Ritrovato] Inaugurato nel 2008, il Mercato della Terra di Bologna riunisce circa cinquanta produttori e artigiani del territorio, selezionati da Slow Food secondo i princìpi del “Buono, pulito e giusto” entro un raggio … Leggi tutto

mercato-contadino-mantova

Il mercato contadino di Mantova, sul Lungorio

di

Luogo irrinunciabile per gli aficionados della sporta, che pare non desistano nemmeno in caso di pioggia o neve (e vale anche per i produttori), il mercato contadino mantovano è una realtà stabile e consolidata. Ed è così che, in una delle meravigliose città d’arte del bacino padano, cultura si somma a cultura.

Leggi tutto

Antico Mercato di Volpedo

di

Un mercato settimanale voluto e gestito da un’associazione di produttori biologici, La Strada del Sale, attiva da oltre vent’anni. A Volpedo la comunità dei produttori e degli artigiani ci conduce «dal quarto stato al settimo cielo», come recita il breve spot audio realizzato a cura di Radio Popolare – lo si trova scorrendo la home del sito del … Leggi tutto