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A proposito di mercati contadini

I mercati contadini, chiamati anche farmer markets, non sono solo ‘il’ metodo per fare una spesa fresca e genuina, ma rappresentano anche l’opportunità più semplice per conoscere i produttori agricoli del territorio circostante ed entrare in relazione di fiducia con loro.

Insospettabilmente, sono più diffusi nella grandi città, dove c’è una certa massa critica di persone sempre più sensibili all’origine del prodotto e agli aspetti salutistici, e dove si crea anche una certa concorrenza tra le varie organizzazioni, dunque le occasioni si moltiplicano. Anche perché, da sempre, la campagna va in città.

Ma allo stesso tempo nascono e si diffondono spesso anche in piccoli centri di provincia, grazie alla lungimiranza e all’ostinazione di chi ancora crede – o crede di nuovo, dopo anni di agroindustria e di grandi catene di distribuzione – nell’economia di relazione e di territorio.

Mercati contadini: Parma e provincia

6 Febbraio 20172 Gennaio 2019 di Antonella Gallino
Mercati contadini: Parma e provincia
Mangiare sano

A Parma gli appuntamenti con la filiera corta sono tanti, in città e in provincia. Segno che c’è sensibilità e anche orgoglio, giustamente, verso i prodotti locali.

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Il mercato contadino di Vigevano

26 Gennaio 201710 Dicembre 2018 di Antonella Gallino
Il mercato contadino di Vigevano
Mangiare sano

Vi è mai capitato di andare a Vigevano in piazza Ducale? Ci si sente ancora un po’ nel Rinascimento, discendenti di Bramante e alleati di Ludovico il Moro.

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Dove fare la spesa a km zero a Milano: la mappa completa di mercati e cascine rurali

7 Settembre 201628 Settembre 2018 di Antonella Gallino
Dove fare la spesa a km zero a Milano: la mappa completa di mercati e cascine rurali
Mangiare sano

Abiti a Milano e la tua dipendenza principale è l’Esselunga? Disintossicati con un po’ di ossigeno a filiera corta. Mercati contadini e spacci rurali non mancano: ecco la mappa.

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Bologna: il Mercato della Terra di Slow Food

1 Novembre 201412 Dicembre 2018 di Milena Archetti
Bologna: il Mercato della Terra di Slow Food
Mangiare sano

[Aggiornamento alla primavera 2017: il mercato si riunisce oggi nella stessa sede con il nome di Mercato Ritrovato, per le news consultare la pagina FB Mercato Ritrovato] Inaugurato nel 2008, il […]

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Bologna: tutti i mercati contadini in città

31 Ottobre 201412 Dicembre 2018 di Milena Archetti
Bologna: tutti i mercati contadini in città
Mangiare sano

[Ultimo aggiornamento: estate 2017] Una ventina di farmer market distribuiti in tutta la città: i dettagli, la mappa, le filosofie e i gruppi organizzativi. Con alcuni mercati interamente biologici. Il panorama […]

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Il mercato contadino di Mantova, sul Lungorio

29 Settembre 201425 Luglio 2018 di Antonella Ziliani
Il mercato contadino di Mantova, sul Lungorio
Mangiare sano

Luogo irrinunciabile per gli aficionados della sporta, che pare non desistano nemmeno in caso di pioggia o neve (e vale anche per i produttori), il mercato contadino mantovano è una realtà stabile e […]

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Antico Mercato di Volpedo

17 Settembre 201421 Maggio 2018 di Antonella Gallino
Antico Mercato di Volpedo
Mangiare sano

Un mercato settimanale voluto e gestito da un’associazione di produttori biologici, La Strada del Sale, attiva da oltre vent’anni. A Volpedo la comunità dei produttori e degli artigiani ci conduce […]

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Mercati contadini: Cremona – Il cibo delle stagioni

14 Settembre 201421 Maggio 2018 di Antonella Gallino
Mercati contadini: Cremona – Il cibo delle stagioni
Mangiare sano

Un mercato mensile che condensa il meglio della produzione agricola e artigianale del territorio cremonese e limitrofo [Aggiornamento a fine gennaio 2017: l’appuntamento per ora è sospeso] Dopo l’esperienza positiva, nel […]

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Mercati contadini attivi a Milano città

13 Agosto 201412 Dicembre 2018 di Antonella Gallino
Mercati contadini attivi a Milano città
Mangiare sano

Tutti i mercati contadini, o farmer market, o mercati a chilometro zero, o mercatini rurali – chiamiamoli come ci piace – attivi a Milano città.

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