trucchetti e scorciatoie

Per facilitarci la vita in cucina, tanto più se vogliamo mangiare sano, conviene conoscere qualche trucco e le astuzie principali – ereditate dalle (bis)nonne o scambiate tra noi neo-massaie postmoderne, che le scopriamo a furia di sperimentare e di leggere su web.

Tante volte la via più semplice è anche la più pratica, a patto di sapere come fare.