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A proposito di spesa contadina

La spesa contadina fresca – fresca di raccolto, non di frigo – è il sogno di qualunque massaia, a patto che la coltivazione sia sana e senza pesticidi, né forzata con concimi di sintesi, indipendentemente dal fatto che sia una produzione biologica certificata o meno. Non tutti i piccoli produttori, infatti, optano per la certificazione.

La spesa contadina è una spesa di relazione e di territorio. Ci consente di guardare in faccia chi produce, di relazionarci con lui: e magari ricevere insieme al cibo anche conoscenza, di arricchirci nei saperi oltre che nei sapori. Sui social mi piace chiamarla “spesa umana”. Invece il termine “spesa consapevole” mi suona sempre irrealistico e troppo pretenzioso – perché ammettiamolo: mangiamo volentieri, ma con pochissima coscienza di come è fatto quel cibo

La spesa contadina è in crescita – dicono le statistiche – e contemporaneamente aumentano, per fortuna, le occasioni per farla. Cascine, punti vendita agricoli, botteghe di sfuso e di prossimità, masserie, frantoi, malghe, masi. Chi approda su questo blog è perché vuole acquistare il più possibile direttamente dai produttori o con la minima intermediazione.

Tutti i mercati contadini a Piacenza e provincia

14 Dicembre 201713 Novembre 2020 di Antonella Gallino
Tutti i mercati contadini a Piacenza e provincia
Mangiare sano

Ecco la panoramica di tutti i mercati contadini del territorio di Piacenza e provincia. Con un piccolo fremito del cuore, dal momento che Considerovalore abita qui.  A Piacenza e provincia i farmer […]

A proposito di filiera corta, mercati contadini, piacenza, spesa contadina

Di frutta perfetta e seni sferici

8 Giugno 20174 Febbraio 2023 di Antonella Gallino
Di frutta perfetta e seni sferici
Mangiare sano

Non possiamo avere la botte piena e la moglie ubriaca, benché ci piaccia crederlo. O il cibo è naturale e sano o è esteticamente perfetto. A noi la scelta.

A proposito di a mio parere, agricoltura biologica, no grazie, spesa contadina

La spesa contadina a km zero: dove farla a prezzo equo

3 Maggio 20176 Novembre 2020 di Antonella Gallino
La spesa contadina a km zero: dove farla a prezzo equo
Mangiare sano

Dove comprare a un prezzo equo per chi vende e onesto per chi compra? Ecco tutti i luoghi della filiera corta, dove davvero ‘conviene’ fare la spesa.

A proposito di filiera corta, prezzo equo, spesa consapevole, spesa contadina

Mercati contadini di Parma e provincia: la mappa completa

6 Febbraio 20176 Ottobre 2020 di Antonella Gallino
Mercati contadini di Parma e provincia: la mappa completa
Mangiare sano

A Parma gli appuntamenti con la filiera corta sono tanti, in città e in provincia. Segno che c’è sensibilità e anche orgoglio, giustamente, verso i prodotti locali.

A proposito di filiera corta, mercati contadini, parma, spesa contadina

Il mercato contadino di Vigevano

26 Gennaio 20171 Marzo 2020 di Antonella Gallino
Il mercato contadino di Vigevano
Mangiare sano

Vi è mai capitato di andare a Vigevano in piazza Ducale? Ci si sente ancora un po’ nel Rinascimento, discendenti di Bramante e alleati di Ludovico il Moro.

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Dove fare la spesa a km zero a Milano: la mappa completa di mercati e cascine rurali

7 Settembre 201631 Ottobre 2020 di Antonella Gallino
Dove fare la spesa a km zero a Milano: la mappa completa di mercati e cascine rurali
Mangiare sano

Abiti a Milano e la tua dipendenza principale è l’Esselunga? Disintossicati con un po’ di ossigeno a filiera corta. Mercati contadini e spacci rurali non mancano: ecco la mappa.

A proposito di cascine, filiera corta, mercati contadini, milano, spesa contadina

Bologna: il Mercato della Terra di Slow Food

1 Novembre 201412 Dicembre 2018 di Milena Archetti
Bologna: il Mercato della Terra di Slow Food
Mangiare sano

[Aggiornamento alla primavera 2017: il mercato si riunisce oggi nella stessa sede con il nome di Mercato Ritrovato, per le news consultare la pagina FB Mercato Ritrovato] Inaugurato nel 2008, il […]

A proposito di bologna, filiera corta, mercati contadini, spesa contadina

Il mercato contadino di Mantova, sul Lungorio

29 Settembre 201425 Luglio 2018 di Antonella Ziliani
Il mercato contadino di Mantova, sul Lungorio
Mangiare sano

Luogo irrinunciabile per gli aficionados della sporta, che pare non desistano nemmeno in caso di pioggia o neve (e vale anche per i produttori), il mercato contadino mantovano è una realtà stabile e […]

A proposito di filiera corta, mantova, mercati contadini, spesa contadina

Antico Mercato di Volpedo

17 Settembre 20141 Marzo 2020 di Antonella Gallino
Antico Mercato di Volpedo
Mangiare sano

Un mercato settimanale voluto e gestito da un’associazione di produttori biologici, La Strada del Sale, attiva da oltre vent’anni. A Volpedo la comunità dei produttori e degli artigiani ci conduce […]

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Mercati contadini attivi a Milano città

13 Agosto 201429 Marzo 2019 di Antonella Gallino
Mercati contadini attivi a Milano città
Mangiare sano

Tutti i mercati contadini, o farmer market, o mercati a chilometro zero, o mercatini rurali – chiamiamoli come ci piace – attivi a Milano città.

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