La spesa contadina e biologica a km zero, nella tua zona

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Spesa Contadina a Km Zero

Se sei qui molto probabilmente anche tu, come me, vuoi fare una spesa il più possibile fresca, genuina, sana, acquistando direttamente dai produttori locali, meglio se biologici.

I sapori del supermercato non ti soddisfano più e il prezzo stracciato inizia a insospettirti. Ti preoccupano le lotte sociali che stanno dietro a certe filiere molto lunghe e intermediate, dove vige il caporalato e il ricorso a braccianti sottopagati e ricattabili.

Vuoi fare la spesa da qualcuno di cui ti puoi fidare. Vorresti comprare da chi ti offre garanzia di trasparenza, valori condivisi, attenzione alla salute alimentare e ambientale.

Sei nel posto giusto: questa è la ricerca che porto avanti con passione da fine 2013. Approfitta di tutte le risorse gratuite del sito oppure chiedimi una consulenza personalizzata. Otterrai informazioni di prima mano, attendibili e verificate.

Il mio obiettivo è aiutarti a individuare le realtà e soluzioni più comode per accedere a prodotti biologici, genuini, stagionali e locali, approfittando del servizio di consegna a domicilio dove possibile.

ConsideroValore è un progetto vivo e appassionato che sogna una spesa più sana e più umana per tutti..

Cerca nelle risorse gratuite del sito

Se cerchi dove fare la spesa sana e bio intorno a te, la prima cosa che ti consiglio è di consultare tutte le risorse gratuite del sito, ovvero:

  • la rubrica sui Mercati contadini, dove finora mi sono occupata di Alessandria, Bologna, Crema, Cremona, Lodi, Milano, Parma, Piacenza, Reggio Emilia, Torino, Vigevano.
  • la Guida ai produttori, dove seleziono e mappo aziende agricole dal 2014.

Se il tuo territorio non è ancora stato trattato o riporta poche informazioni, se vuoi andare più a fondo o cerchi soluzioni personalizzate, puoi approfittare di una ricerca ad hoc.

Si tratta un servizio di consulenza su misura, che confluisce in una miniguida con tanti indirizzi e indicazioni spesso difficili da reperire, se non attraverso una ricerca scaltra, appassionata e certosina. Valuto le informazioni e le opportunità sulla base delle tue esigenze, poi ti presento un elenco ponderato e ragionato per te, il più possibile ampio, ma nello stesso tempo pertinente e selettivo.

Chiedi una consulenza personalizzata

È rivolta a te, che vuoi fare una spesa più sana, genuina e a filiera corta, ma:

  • non ti accontenti dei prodotti dei bio-market e ti interessa il cibo vero
  • non hai tempo di cercare o di cercare con attenzione
  • vuoi andare il più possibile alla fonte delle materie prime, alla larga dai prodotti processati, dai commercianti e dalle filiere lunghe
  • hai bisogno di una ricognizione che tenga conto delle tue esigenze specifiche quanto a tragitti, abitudini e scelte alimentari
  • vuoi scovare i produttori che ti circondano e magari i servizi autentici di consegna delle cassette di verdura e frutta a domicilio
  • vuoi una guida imparziale e indipendente, panoramica
  • [oppure] ti trovi fuori zona e vuoi pianificare un viaggio o una vacanza biologica, alla scoperta dei produttori da cui comprare il cibo locale, autentico e sano.

Non sono un ente certificatore, ma in questi anni di ricerca, a furia di frequentare aziende e contadini, sto imparando tanti criteri di giudizio e ad apprezzare le differenze specifiche tra un produttore e l’altro (non sono tutti uguali!).

Per svolgere la ricerca mi muovo non solo per vie digitali, ma anche per passaparola diretto, coinvolgendo referenti locali con cui sono in contatto e di cui ho stima.

Voglio una consulenza ad hoc »

Come funziona la consulenza ad hoc

È un servizio che offro in cambio di un contributo.

  • Se sei un privato, ti offro la possibilità di contribuire con una donazione in denaro o con il baratto di un tuo servizio professionale. Investirai non solo nel futuro della tua organizzazione in dispensa e della tua salute; ma in una modalità di spesa e di accesso al cibo che riconnette e vivifica il tessuto sociale del tuo territorio. Se vuoi capire meglio cosa ottieni in cambio, ti mostro alcune ricognizioni che ho curato per altri lettori: AvellinoComoCuneoGerenzano (VA) •  Sesto Fiorentino (FI).

Mi interessa »

  • Se hai un negozio o un ristorante e cerchi un filtro selettivo per le tue forniture, scrivimi e ti formulerò una proposta adatta alle tue esigenze. In questo caso il lavoro assumerà la forma di una vera e propria consulenza professionale, dai contorni definiti e concordati. Dovrò sapere che referenze ti servono, che territori vuoi privilegiare, quali piste già frequenti e conosci.

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Come funziona

Se sei un privato:

  1. Compila il form, indicandomi la tua zona di interesse.
  2. Ti confermo di aver ricevuto la tua richiesta e di poterti aiutare; se non è così, ti avviso. Se necessario ti chiederò qualche altra informazione, per capire meglio le tue esigenze.
  3. Dopodiché mi prendo un po’ di tempo, in media da una settimana a 10 gg lavorativi.
  4. Predispongo una piccola guida fatta su misura per te, consultabile anche da smartphone e da Tablet, con i rimandi interattivi e tutte le geolocalizzazioni utili. NB: Grazie a questo servizio, alcuni dei produttori interpellati offrono volentieri codici sconto o omaggi dedicati, per incentivare il primo acquisto o ricorso a loro.
  5. A questo punto potrai fare la tua donazione.

Se sei un’attività di rivendita o ristorazione:

  1. Compila il form, indicandomi la tua zona e le tue necessità.
  2. Ti confermo di aver ricevuto la tua richiesta e di poterti aiutare; se non è così, ti avviso. Se necessario ti chiederò qualche altra informazione, per capire meglio le tue esigenze, e magari ci sentiremo anche a voce.
  3. Dopodiché, ti formulo la mia proposta di preventivo e, se lo accetti, partiamo!

Aree e regioni servite

Il mio focus è su Nord e Centro Italia, ma ho una rete di relazioni e conoscenze in tutte le regioni, isole comprese, dove peraltro risiedono tante eccellenze produttive, nonché i miei fornitori di riferimento per olio, agrumi, frutta secca.

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    Qual è la tua zona di interesse?

    Che obiettivi hai? Qual è il tuo regime alimentare?