Batch cooking: come risparmiare tempo e stress in cucina (healthy version)
L’arte di cucinare meno e meglio, dandosi da fare (solo) una volta alla settimana. Ecco come porre fine allo stress di cosa mettere in tavola, combinando praticità e salute.
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Pulizia dell’intestino: perché e come farla, a costo zero
La pulizia naturale dell’intestino non è solo un ottimo rimedio per stitichezza e pancia gonfia, ma una vera e propria pratica detox, per tenere in salute il metabolismo e il sistema immunitario. Si può fare gratis, da soli, a casa.
Il ReKo approda in Italia, a Reggio Emilia: un mercato locale di spesa contadina
A Reggio Emilia parte il gruppo italiano pilota che applica un modello di spesa a filiera corta che arriva dalla Finlandia, dove ha avuto un successo enorme. Il segreto? L’estrema semplicità.
Un viaggio tutto bio nella Valle dei Mocheni, in Trentino
Sono stata nella Valle dei Mocheni e tutto quello che ho scoperto non merita di restare nascosto. Ho tirato un filo a partire dalla storia affascinante di una donna: Vea, l’agri-razdora del Mas del Saro.
Perché non mi tingo (più) i capelli
Anche smettere di tingersi è una scelta ecologica. Non facile: ci vuole una strategia, che faccia leva sul proprio stile personale. Ecco la mia storia, nero su bianco (con foto).
Mangiare meglio a partire dalla spesa: il mio esordio in pubblico
Un incontro pubblico con tutte le dritte che ho maturato in questi anni per mangiare meglio, a partire dalla spesa. Inutile dire che non parlo di grande distribuzione, ma di tutto il resto.
Abbuffate natalizie: consigli, trucchi e curiosità per sopravvivere
Come affrontare i bagordi natalizi e le eccedenze culinarie delle feste senza patire troppo le conseguenze. Trucchi e consigli testati sulla sottoscritta.
Tutti i mercati contadini a Piacenza e provincia
Ecco la panoramica di tutti i mercati contadini del territorio di Piacenza e provincia. Con un piccolo fremito del cuore, dal momento che Considerovalore abita qui. A Piacenza e provincia i farmer market sono prevalentemente a cura di Coldiretti. In alcuni casi si tratta di mercati esclusivi per i produttori aderenti al circuito Campagna Amica, in altri … Leggi tutto
Chi sono
Considero Valore è un sito che ti indica dove fare la spesa contadina e genuina più vicino a te – a km zero, vero o al minimo km utile –, con tante opportunità e soluzioni per chi ama comprare senza o con pochi intermediari, nel rispetto della salute delle persone e dell’ambiente. Qui esplori e compari, poi, se vuoi comprare, contatti direttamente chi vende o ti informi su dove trovarlo.
13 bufale da sventare sul cibo sano o presunto tale
13 bufale sul mangiar sano, smontate dal mio alter ego più provocatorio e politically uncorrect. Va bene healthy, ma anche ocio.
Anguria: tutte le proprietà e le ricette che non ti aspetti
Dell’anguria sono ben note le proprietà dissetanti e diuretiche: ma quanti sanno come si taglia? E in quante varianti si può servire, dolci e salate, facendo il tanto amato figurone?
Come rimediare a un errore di lavaggio in modo naturale?
Incredibile, ce l’ho fatta. Ho applicato un metodo empirico che non mi aveva suggerito nessuno e… ha funzionato. Se hai commesso un errore di lavaggio, prova questo rimedio naturale prima di disperarti.