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Durante e dopo il Corona Virus: Spesa a km 0 a domicilio

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A proposito di filiera corta

Che cos’è la filiera corta agroalimentare e che caratteristiche ha? In che modo connette produttori e acquirenti (mi rifiuto di chiamarci ‘consumatori’), abolendo o riducendo gli intermediari? Che vantaggi può dare rispetto alle filiere lunghe e alla grande distribuzione organizzata (gdo)? Che opportunità rappresenta per le aziende agricole e per chi compra nello stesso tempo?

Definizione, significato ed esempi di filiera corta. Differenza – e talvolta coincidenza – con il chilometro zero e la scala locale. Conseguenze sull’impatto ambientale e ricadute nel tessuto sociale. Apologia delle filiere brevi e dell’economia circolare, in tutti i settori.

È logico, è bio. Se però conosci i produttori

3 Febbraio 201930 Dicembre 2019 di Antonella Gallino
È logico, è bio. Se però conosci i produttori
Mangiare sano

Tutto ciò che è buono è bio? E tutto ciò che è bio è buono? È una questione di soglie di attenzione.

A proposito di a mio parere, agricoltura biologica, certificazione bio, filiera corta, spesa consapevole

Dove trovare frutta e verdura biologica a km zero a Como e dintorni

24 Gennaio 20191 Agosto 2022 di Antonella Gallino
Dove trovare frutta e verdura biologica a km zero a Como e dintorni
Mangiare sano

Ecco dove fare una spesa di relazione e di territorio a Como, zona incantevole e ricca di piccole realtà rurali molto ben organizzate.

A proposito di como, filiera corta, mercati contadini

Camilla: il primo emporio biologico e solidale autogestito a Bologna

5 Gennaio 201910 Novembre 2019 di Antonella Gallino
Camilla: il primo emporio biologico e solidale autogestito a Bologna
Mangiare sano

A Bologna nasce il primo negozio biologico autogestito. Ma non chiamiamolo supermercato, perché la logica è tutt’altra: qui la spesa è disintermediata e a filiera brevissima.

A proposito di bologna, equosolidale, filiera corta, personaggi e storie belle, prezzo equo

Tutti i mercati contadini a Pavia e provincia

10 Dicembre 20181 Marzo 2020 di Antonella Gallino
Tutti i mercati contadini a Pavia e provincia
Mangiare sano

Ecco tutti i farmer market della città e provincia di Pavia, per iniziare a connettersi ai produttori agricoli del territorio, dalla Lomellina all’Oltrepò.

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Tutti i mercati contadini in provincia di Cremona

5 Dicembre 20182 Marzo 2020 di Antonella Gallino
Tutti i mercati contadini in provincia di Cremona
Mangiare sano

Dopo esserci occupati dei farmer market di Cremona città, passiamo al vaglio la provincia in tutta la sua estensione Nord-Est – Sud-Est, che fa da cerniera tra Lombardia ed Emilia.

A proposito di cremona, filiera corta, mercati contadini, spesa contadina

Dove trovare frutta e verdura e altri prodotti a km 0 a Piacenza

12 Ottobre 20181 Agosto 2022 di Antonella Gallino
Dove trovare frutta e verdura e altri prodotti a km 0 a Piacenza
Mangiare sano

Aggiornamento Corona Virus: se stai cercando le aziende agricole che consegnano a domicilio o hanno il punto vendita aperto, consulta quest’altro post aggiornato a marzo 2020, che ti sarà ancora […]

A proposito di cascine, cassette a domicilio, filiera corta, piacenza, spesa a km 0, spesa contadina

Il saper fare contadino e l’economia locale: la visione ‘agrarianista’

5 Ottobre 201825 Ottobre 2018 di Luca Zanotti
Il saper fare contadino e l’economia locale: la visione ‘agrarianista’
Coltivare sano, Mangiare sano

La comunità dell’economia reale e locale – basata sull’incontro tra il sapere contadino e l’acquirente appassionato, che sceglie di comprare conoscenza, oltre che prodotti – è potenzialmente solida e vitale, […]

A proposito di filiera corta, lessico di base, libri ed ebook, parola ai produttori, spesa a km 0, vita contadina

Un nuovo mercato contadino a Tortona: “Ar Marcà du dòp disnà”

1 Settembre 20189 Febbraio 2019 di Luca Zanotti
Un nuovo mercato contadino a Tortona: “Ar Marcà du dòp disnà”
Mangiare sano

A Tortona nasce il primo agrimercato pomeridiano, comodo per tutti i lavoratori. Grazie a due persone che hanno creduto fortemente in un’idea.

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Grano Cappelli: cosa cambia con la licenza esclusiva sulla semente

15 Maggio 201813 Agosto 2019 di Antonella Gallino
Grano Cappelli: cosa cambia con la licenza esclusiva sulla semente
Coltivare sano, Mangiare sano

La storia dell’appalto esclusivo sul seme del grano Cappelli è preoccupante, ma più complessa di come la si racconta in giro. Ecco la mia sintesi: ci stanno fregando.

A proposito di a mio parere, cereali antichi, filiera corta, grano cappelli

Dove fare la spesa contadina a km zero a Lodi e provincia

5 Maggio 20181 Marzo 2020 di Antonella Gallino
Dove fare la spesa contadina a km zero a Lodi e provincia
Mangiare sano

Tutte le occasioni per fare la spesa contadina a Lodi, una città circondata da cascine, ma anche ricca di numerose opportunità e servizi per comprare direttamente dai produttori, a km zero.

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Tutti i mercati contadini di Lodi e provincia

4 Maggio 20181 Marzo 2020 di Antonella Gallino
Tutti i mercati contadini di Lodi e provincia
Mangiare sano

[Articolo aggiornato a gennaio 2020] A Lodi e provincia i mercati contadini attivi ad oggi sono tutti di competenza di Coldiretti e a cadenza settimanale. Vai a: Lodi Campagna Amica, […]

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Le cassette di frutta e verdura biologica e sociale di Fruttiamo la terra

29 Marzo 201826 Giugno 2019 di Antonella Gallino
Le cassette di frutta e verdura biologica e sociale di Fruttiamo la terra
Mangiare sano

Fruttiamo la terra è un progetto di agricoltura biologica e sociale che fa del bene sia a chi coltiva, sia a chi compra. Viva i frutti della cooperazione!

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Considero Valore • Guida alla spesa sana e biologica a km zero in Italia + servizi di promozione e comunicazione per le aziende agricole locali

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