Spesso non facciamo la polenta perché pensiamo che ci vogliano il paiolo di rame e un mescolamento continuo. E se non fosse così? Provare per credere: ecco qualche trucco per non complicarsi la vita.
A proposito di inverno
L’inverno è la stagione in cui il nostro corpo ha bisogno di più calorie per scaldarsi e dunque dove conviene, a maggior ragione, sapere come alimentarsi.
Uno dei segreti è sfruttare al meglio tutti i prodotti dell’orto invernale, così insospettabilmente ricco e produttivo (in particolare di crucifere, cibo antitumorale per eccellenza).
Sfere di miglio su crema di broccoli
Ricetta mediofacile ricca di pregi, ma soprattutto di sapore. Ed eccoci, di nuovo, onorati dal dono di una ricetta di Serena Bivona. Se vi siete persi la scorsa, dove vi […]
Come pulire e tagliare la zucca in modo facile e veloce
La zucca è buona e fa pure bene. Ma curarla, cioè pelarla e farla a fette o tocchetti, è sempre un corpo a corpo che affrontiamo in svantaggio.